Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Чебуреки домашние получаются тоненькие и хрустящие, начинка сочная

Ингредиенты:
ТЕСТО:
4 ст. муки (объём стакана — 250 мл),
1,3 стакана воды (320мл),
2 столовые ложки водки именно водка придаёт тесту пузырчатость,
1 яйцо,
2 ст. ложки растительного масла,
0,5 чайной ложки соли.
ФАРШ:
700 г фарша (смешанный),
350г лука,
1/3 стакана кефира 
соль,
перец.
зелень и чеснок если любите.
ВАРИАНТ начинки 2:
Сыр (потёртый),
зелень (петрушка и укроп),
и в каждый чебурек — тонкий ломтик помидора.
Как приготовить чебуреки домашние:
Вскипятить воду с солью и маслом. Немедленно заварить в ней полстакана муки, стараясь размешать комки, и дайте остыть.
Затем добавить яйцо и водку, перемешать, постепенно добавляя муку, и вымесить тесто. Дать постоять 1 час.
Разделите тесто на шарики, размером с мячик для настольного тенниса, раскатайте в лепёшку толщиной 1 мм.
Фарш разложить тонким слоем на одной половине лепёшки, накрыть и слепить края.
Жарить чебуреки домашние в кастрюле или сковороде на хорошо разогретом масле с двух сторон, до золотисто-коричневого цвета.

Приятного аппетита!
Успехов в кулинарии!
Чебуреки домашние получаются тоненькие и хрустящие, начинка сочная.Ингредиенты:ТЕСТО:4 ст. муки ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,5 - 115 отзывов
Нравится111
Поделитесь записью с друзьями
Елена Елена
яйцо и водка лишние, тесто лучше оставить на ночь в холодильнике, вот и будут пузыри
Любовь Любовь
Правильно Елена, и чем круче тесто, тем оно будет пузырьчатым. Только раскатывать нужно тонко, кефир в фарш тоже бред, вода и все
Лёля Лёля
Комментарий скрыт
Lidia Lidia
и без водки тесто получается  пузырчатое и нежное...
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Нагово для взрослых без регистрации Сайт знакомств в Нагово с телефонами и фото без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Нагово для серьезных отношений без регистрации Сайт знакомств в Нагово с девушками без регистрации Сайт знакомств в Нагово кому за 35 без регистрации Сайт знакомств в Нагово с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно Сайт знакомств для секса в Нагово
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно