Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
ДОМАШНИЙ ЛАВАШИК

Я очень люблю лаваш. Но в магазине он не очень вкусный, долго искала рецепт, вот наконец то нашла. Теперь для меня не составляет особого труда нажарить лепёшек. 40 шт за 1 час. Вкуснотище , куда там магазинным. 
Это рецепт 1 порции, я всегда готовлю 2 порции (40 шт) 

1 ч.л сухих дрожжей 
1 ч.л соли, 
0.5 ч.л сахара 
1 ст.л. масла растительного 
1 стакан теплой воды 
3 стакана муки. 

Замесить тесто, оно получается мягкое, приятное и эластичное. Разделить на 20-16 шариков, всё зависит от диаметра сковороды. Накрыть клеёнкой и дать отдохнуть тесту 20 минут. Раскатать тонкую лепешку и потом ещё растянуть в руках как можно тоньше, у меня они прозрачные почти. Обжарить на хорошо разогретой сковородке без жира по несколько секунд с каждой стороны.Снять на заранее приготовленную поверхность и хорошо побрызгать ещё горячее изделие водой, накрыть клеёнкой, и так поступать с каждой лепёшечкой. (водой брызгать обязательно так как они будут сухие и не эластичные). 
Попробуйте, не пожалеете.
А дальше всё остальное по вашему вкусу.

Приятного аппетита!
Успехов в кулинарии!
ДОМАШНИЙ ЛАВАШИК.Я очень люблю лаваш. Но в магазине он не очень вкусный, долго искала рецепт, вот ...
Рейтинг записи:
6,5 - 120 отзывов
Нравится116
Поделитесь записью с друзьями
Екатерина Екатерина
была у подруги она делала быстро и сразу на стол - вода, соль, мука = ВСЁ! СУПЕР получились лепёшки ко всему..
Tatiana Tatiana
А разве дрожжи обязательно класть? Я покупаю лаваш только потому, что нет дрожжей!
Инесса Инесса
!!
Сокровище Сокровище
а если напротив твоего дома армянская булочная ... то жизнь куда проще и веселее)))
Наверх