Джем из алычи с грецким орехом
Ингредиенты:
Алыча — 1 кг
Сахар — 1,2 кг
Орехи грецкие — 0,5 стак.
Приготовление:
1. Алычу высыпаем в кастрюлю, моем и ставим на слабый огонь. Как только появился сок, огонь увеличиваем и доводим алычу до кипения.
2. Алычу разминаем.
3. Массу перекладываем в сито, под которым устанавливаем миску. Перетираем алычу. В сите остаются косточки и кусочки шкурки, а сок и мякоть стекают в миску.
4. Сок с мякотью выливаем в сотейник или в кастрюлю с толстым дном.
5. Насыпаем сахар и ставим на огонь. Периодически помешиваем.
6. Джем варим на слабом огне минимум 1 час. Если любите густую консистенцию, варите 1,5 часа.
7. За 10–15 минут до готовности добавляем колотые грецкие орехи и продолжаем варить на слабом огне.
8. Кипящий джем выкладываем в стерильные банки и закручиваем стерильными крышками. Джем из алычи с кусочками грецкого ореха готов.
Приятного аппетита!
Успехов в кулинарии!
Поделитесь записью с друзьями
Принцип Парето
20% продуктов, употребляемых в пищу, образуют 80% жиров. 20% ваших соседей создают 80% всего шума. 20% служащих в вашем офисе делают 80% всей работы. Правило 80/20 вы найдете везде. В ...
20% продуктов, употребляемых в пищу, образуют 80% жиров. 20% ваших соседей создают 80% всего шума. 20% служащих в вашем офисе делают 80% всей работы. Правило 80/20 вы найдете везде. В ...
Посмотреть ещё 5 фотографий
Рисунки на грязных автомобилях как искусство
Посмотреть ещё 6 фотографий
Потрясающие фотоколлажи из картин
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 808 880 человек
Следующая запись: Рецепты - 7 сентября 2024 в 14:11
Лучшие публикации