ÒÀÊ ÊÀÐÒÎÔÅËÜ ÃÎÒÎÂÈÒ ÒÎËÜÊÎ ÑÂÅÊÐÎÂÜ ÌÎÅÉ ÏÎÄÐÓÃÈ. ÏÈÐÎÆÊÈ Ñ ÊÀÐÒÎØÊÎÉ ÒÅÏÅÐÜ ÍÅ ÄÅËÀÞ. ÏÎËÓ×ÀÅÒÑß ...

ÒÀÊ ÊÀÐÒÎÔÅËÜ ÃÎÒÎÂÈÒ ÒÎËÜÊÎ ÑÂÅÊÐÎÂÜ ÌÎÅÉ ÏÎÄÐÓÃÈ.
ÏÈÐÎÆÊÈ Ñ ÊÀÐÒÎØÊÎÉ ÒÅÏÅÐÜ ÍÅ ÄÅËÀÞ.
ÏÎËÓ×ÀÅÒÑß ÂÊÓÑÍßÒÈÍÀ!

Èíãðåäèåíòû:
êàðòîôåëü, 3 øò;
ñîëü, 1 ÷.ë;
ÿéöî, 1 øò;
îòâàð êàðòîôåëüíûé, 1 ñòàêàí;
äðîææè, 1 ïàêåòèê;
ñàõàð, 1 ÷.ë;
ìóêà, îêîëî 500 ã.
Çåëåíûé ëóê ïî æåëàíèþ

Ãîòîâèì:
Îòâàðèâàåì êàðòîôåëü â ïîäñîëåííîé âîäå, îòâàð ñëèâàåì â îòäåëüíóþ åìêîñòü.
 ïþðå äîáàâëÿåì ÿéöî, ñàõàð, äðîææè è îòâàð. Ìîæíî äîáàâèòü ìåëêî ïîðåçàííûé çåëåíûé ëóê, ïåðåìåøèâàåì.
Ìóêó ïðîñåèâàåì è ÷àñòÿìè ââîäèì â ìàññó, âûìåøèâàåì.
Ó âàñ ìîæåò ïîéòè ìóêè ÷óòü ìåíüøå, ïîýòîìó ïðîñòî õîðîøî âûìåøèâàéòå òåñòî äî òåõ ïîð, ïîêà îíî íå ïåðåñòàíåò ëèïíóòü ê ðóêàì, ãëàâíîå, íå ïåðåñûïàòü ìóêè, ÷òîáû òåñòî â èòîãå íå ñòàëî ñëèøêîì òóãèì.
Ñìàçûâàåì åãî ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì, óêëàäûâàåì â åìêîñòü, íàêðûâàåì è îñòàâëÿåì â òåïëîì ìåñòå íà 1 ÷àñ.
Äåëèì íà íåáîëüøèå êîëîáêè òåñòî, íàêðûâàåì è îñòàâëÿåì íà 5 ìèíóò.
Îáæàðèâàåì â ðàñòèòåëüíîì ìàñëå äî ðóìÿíîñòè ñ äâóõ ñòîðîí.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Óñïåõîâ â êóëèíàðèè!