САЛАТ ЗАКУСОЧНЫЙ.
Безумно вкусный салат. В него просто невозможно не влюбиться!
Я как только приготовила разу пробовать, и он оправдал все мои ожидания!
Нам понадобится:
- 1 кг белокочанной капусты
- 1 кг свежих огурцов
- 6 зубчиков чеснока
Для маринада:
- 2 л воды,
- 5 ст. л. сахара,
- 1/3 ст. подсолн. масла,
- 0,5 ст. яблочного уксуса
- 10 штучек перца горошком,
- 1 ст. л. сушеной паприки,
- 30 г укропа,
- 2 ст. л. соли,
Приступим:
Шинкуем капусту, режем тоненько огурцы, чеснок и укладываем в емкость в последовательности:
-капуста
-огурцы,
-чеснок
-капуста
-огурцы,
-чеснок
-капуста.
Готовим маринад:
в холодную воду закладываем соль, сахар, перец горошком, паприку, укроп.
Доводим до кипения, вливаем уксус, подсол. масло и варим 2-3 мин.
Заливаем овощи горячим маринадом, закрываем емкость крышкой и оставляем настаиваться 5 часов.
Приятного аппетита!
Успехов в кулинарии!
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 617 390 человек
Следующая запись: Рецепты - 12 июля 2024 в 15:56
Лучшие публикации