Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
СЫРНЫЙ СУП С ГРИБАМИ 
Превосходный обед!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Шампиньоны 5-7 штук;
Сырки 2 шт;
Брокколи 200 г;
Картофель 1-2 шт;
Морковь 1 шт;
Соль, оливковое масло для обжарки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Шампиньоны нарезаем. Обжариваем минут 5-10. Морковку трем на терке и тоже обжариваем.
Брокколи разделяем по соцветиям, на кусочки помельче. Можно брать свежую брокколи (в сезон), можно воспользоваться и замороженной. В таком случае перед приготовлением сырного супа брокколи слегка разморозьте, иначе будет сложно резать. Картошку режем.

В кипящую воду добавляем все ингредиенты, солим и варим в течение 10 минут. Тем временем натираем сырки на крупную терку.И добавляем в суп. Варим еще минут 5, пока сырки не разойдутся. Посыпаем сушеным укропом (при желании) и даем потомиться супчику еще пару минут. Подаем сырный суп с сухариками или гренками.
СЫРНЫЙ СУП С ГРИБАМИ .Превосходный обед!ИНГРЕДИЕНТЫ: Шампиньоны 5-7 штук; Сырки 2 шт; Брокколи 200 ...
Рейтинг записи:
6,5 - 133 отзыва
Нравится127
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Тамара Тамара
У МЕНЯ ВСЁ НАМНОГО ПРОЩЕ... ПОКУПАЮ  МЯГКИЙ СЫР ОЧАКОВСКИЙ В УПАКОВКЕ И ПРОСТО ДОБАВЛЯЮ В КИПЯЩУЮ ВОДУ...И ПОТОМ ВСЕ ИНГРЕДИЕНТЫ, СОГЛАСНО ОЧЕРЁДНОСТИ... СРАЗУ ВСЁ ВАРИТСЯ В СЫРНОМ БУЛЬОНЕ... ВКУС ПОЛУЧАЕТСЯ ПОТРЯСАЮЩИЙ...
Людмила Людмила
Да, очаковский отлично подходит для такого супа
Сергей Сергей
Наберу грибов в лесу , сварю.
Елена Елена
Кстати, очень вкусный. Дочка любит такой)
Вера Вера
Мой любимый супчик)
Эд Эд
обожаю сырный супчик но только не с грибами
Наверх