Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Творожный пирог - Очень вкусный, нежный и легкий.
Один из любимых пирогов моей семьи!

Состав
для теста
мука - 1,5 стакана (~150-160 г),
сахар - 0,5 стакана,
сливочное масло - 100-125 г,
разрыхлитель - 1 чайная ложка

для творожной начинки
творог - 450-500 г,
сметана - 0,75-1 стакан,
яйца - 3 шт,
сахар - 0,5 стакана или по вкусу,
ванильный сахар - 1 чайная ложка,
изюм, нарезанные маленькими кубиками или соломкой сухофрукты - по желанию

Приготовление

Размягченное сливочное масло растереть с сахаром.

Муку смешать с разрыхлителем и добавить в масло.

Все ингредиенты перемешать руками - должна получиться мучная крошка - это и есть тесто.

Творог размять вилкой или протереть при помощи погружного блендера.

К творогу добавить сметану, яичные желтки и хорошо перемешать.

Белки взбить с сахаром в плотную пену, чтобы при наклоне миски белки не выливались.

Соединить взбитые белки с творожной массой и аккуратно перемешать.

В форму для выпечки или на противень насыпать 2/3 теста.

Сверху выложить творожно-белковую массу и посыпать творог оставшимся тестом.

Выпекать пирог в разогретой до 180°С духовке ~25-30 минут.

Кстати, его можно делать с яблоками, вишней или сливами, тоже очень вкусно!!! Кладете порезанные дольками сливу, если кисловатая то посыпаете сахарной пудрой, сверху точно также как и в рецепте 1/3 теста..тоже самое из вишни, предварительно вынув косточки.
Творожный пирог - Очень вкусный, нежный и легкий. Один из любимых пирогов моей семьи! Состав для ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,5 - 140 отзывов
Нравится134
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Маргарита Маргарита
О! как раз продукты все в холодильнике оказались, не знала куда деть... Спасибочки за идею!
Маргарита Маргарита
но 30 минут выпекать, пожалуй, будет маловато.. минут 40-45
Лариса Григорьевна Лариса Григорьевна
Вкусняшка! Это Французкая ватрушка..Можно готовить с любой начинкой-всенгда оргинальна и к месту.
***Ия(суперсити) ***Ия(суперсити)
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Лёля Лёля
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Секс Красные Баррикады без регистрации Сайт знакомств Красные Баррикады с мужчинами с номерами телефонов Сайт знакомств Красные Баррикады с женщинами кому за 40 Сайт знакомств Красные Баррикады без регистрации Сайт знакомств Красные Баррикады для серьезных отношений без регистрации бесплатно Сайт знакомств Красные Баррикады для взрослых без регистрации бесплатно Сайт знакомств Красные Баррикады с девушками без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно