Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ В ГОРШОЧКАХ

Мясо по-французски – это необыкновенно вкусное блюдо, любимое многими. Попробуйте приготовить его в горшочках – получится еще вкуснее и ароматнее, чем на противне! 

Предлагаю приготовить мясо по-французски нетрадиционным способом – запечь его в горшочках! Блюдо получается очень сочным, нежным и вкусным! Как приготовить мясо по-французски в горшочках? Делюсь рецептом! 

Ингредиенты: 
1. Свинина — 1 Килограмм 
2. Картофель — 4-5 Штук 
3. Лук репчатый — 2 Штуки 
4. Морковь — 2 Штуки 
5. Шампиньоны — По вкусу 
6. Яйцо — 1 Штука 
7. Сыр — По вкусу 
8. Белое полусухое вино — По вкусу 
9. Масло сливочное — По вкусу 
10. Чеснок — 1 Зубчик 
11. Зелень — По вкусу (базилик) 
12. Специи — По вкусу (белый перец, кардамон, розмарин) 
13. Соль — По вкусу 

Приготовление:
Филе свинины тщательно промываем, нарезаем полосками 2х4 и слегка отбиваем. Кладем мясо в посуду с полусухим вином и оставляем мариноваться на несколько часов. 
Лук и шампиньоны мелко нарезаем, морковь натираем на крупной терке, затем обжариваем все это на растительном масле. 
Сыр натираем на терке и взбиваем с яйцом. 
Картофель нарезаем небольшими кусочками. Выдавливаем чеснок с помощью «чеснокодавки». 
Настало время наполнять горшочки. На дно каждого горшочка кладем по пол чайной ложки сливочного масла, перетертого с чесноком, посыпаем зеленью (отлично подойдет базилик) или прованскими травками. Далее кладем картофель, поливаем мясным бульоном и полусухим вином (1-2 ст. ложки). Затем выкладываем обжаренные с грибами овощи, после которых следует мясо. Посыпаем специями и небольшим количеством соли. Заливаем содержимое горшочков сырно-яичной массой так, чтобы она полностью покрыла мясо. Отправляем горшочки в разогретую духовку и запекаем мясо по-французски при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут. 
Готовое блюдо посыпаем зеленью и подаем к столу. 

Приятного аппетита!
МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ В ГОРШОЧКАХ.Мясо по-французски – это необыкновенно вкусное блюдо, любимое ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,5 - 138 отзывов
Нравится134
Поделитесь записью с друзьями
Сергей Сергей
К мясу по французки не имеет ни какого отношения! От слова совсем. Чушь несусветная!!! Да, мясо с картофелем, да может быть и съедобно. Не более того. Не твоё, не пиши более
Галина Галина
зажрались вы смотрю
Нина Нина
вкусно же...
Валентина Валентина
Сергей,что вы все пытаетесь охаить,вы шеф повар? Делать вам нечего что ли ?
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Рудном без регистрации с телефонами и фото Знакомства онлайн в Рудном для взрослых без регистрации Знакомства в Рудном для серьезных отношений и брака без регистрации Знакомства в Рудном с мужчинами с номерами телефонов бесплатно Знакомства в Рудном кому за 45 Знакомства в Рудном с девушками с номерами телефонов без регистрации Секс знакомства в Рудном без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно