Если еще не пробовали это тесто - попробуйте обязательно!
Александрийское тесто (для куличей)
Совершенно потрясающие куличи! Сладкие, нежные, мягкие. С порции получается очень много куличей, смело делите количество на 2, 3, 4.
Ингредиенты:
1 л. топленого молока;
1 кг. сахара;
500 гр. слив. масла;
10 яиц;
3 желтка;
150 гр. свежих дрожжей.
Яйца слегка взбить, масло порезать кусочками, смешать все продукты с теплым молоком и оставить в теплом месте на 8-12 часов (смело оставляйте на ночь). Затем всыпать: 1 ч.л. соли; 200 гр. запаренного изюма; 2-3 пакетика ванильного сахара, 2 ст.л. коньяка; примерно 2,5 кг муки. Вымешивать мягкое, вязкое тесто, макая руки в подсолнечное масло. Поставить на расстойку на час-полтора, пока оно не увеличится вдвое. Накладывать 1/3 часть формочек, подождать пока подойдет почти до краев и выпекать при тем-ре 180 гр. до готовности. Верх остывших куличей смазать глазурью, украсить.
Приятного аппетита, хорошего всем здоровья.
Успехов в кулинарном искусстве!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
Посмотреть ещё 4 фотографии
...чтобы люди никогда не сдавались
Знакомства в Сеще для брака бесплатно
Знакомства онлайн в Сеще бесплатно
Знакомства в Сеще с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Знакомства в Сеще с номерами телефонов бесплатно
Знакомства в Сеще с женщинами кому за 30 бесплатно
Знакомства в Сеще с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств для секса в Сеще без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 607 537 человек
Следующая запись: Рецепты - 6 апреля 2024 в 03:47
Лучшие публикации