Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Трубочки с белковым кремом

Просто не передать, как это было вкусно в детстве! Приготовьте, порадуйте себя и близких!

Ингредиенты:

Пласты слоеного теста — 2 шт.
Яйцо — 1 шт.
Вода — 50 мл
Сахар — 100 г
Яичные белки — 2 шт.

Приготовление:

1. Каждую пластину слоеного теста раскатать до прямоугольника длиной около 27-30 см.
2. Нарезать на длинные полоски толщиной примерно 2,5 см.
3. Из кондитерской бумаги нарезать треугольники, из которых свернуть кулечки-корнетики. Это будущие насадки для трубочек.
4. Обернуть каждую полоску вокруг своей трубочки, начиная от узкого конца трубочки (полоски должны перекрывать друг друга). Положить на противень.
5. Смазать взбитым яйцом (желтком). Выпекать в предварительно нагретой до 180 °C духовке в течение 20-25 минут.
6. Приготовить белковый крем. Для этого воду с сахаром нагреть до температуры 118 °C (или до пробы на средний шарик). Белки взбить со щепоткой лимонной кислоты до крепкой пены. Влить в белки сироп на большой скорости миксера. Взбивать до тех пор, пока белковая масса не остынет.
7. Переложить белковый крем в кондитерский мешок и наполнить им трубочки.
8. Посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!
Успехов в кулинарии!
Трубочки с белковым кремом.Просто не передать, как это было вкусно в детстве! Приготовьте, порадуйте ...
Трубочки с белковым кремом.Просто не передать, как это было вкусно в детстве! Приготовьте, порадуйте ... - 2
Трубочки с белковым кремом.Просто не передать, как это было вкусно в детстве! Приготовьте, порадуйте ... - 3
Трубочки с белковым кремом.Просто не передать, как это было вкусно в детстве! Приготовьте, порадуйте ... - 4
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,0 - 97 отзывов
Нравится96
Поделитесь записью с друзьями
Lara Lara
Многим читателям это понравилось
Интим знакомства Петровка без регистрации Знакомства Петровка с мужчинами бесплатно Знакомства Петровка с женщинами кому за 35 без регистрации бесплатно Знакомства онлайн Петровка для взрослых бесплатно Знакомства Петровка для серьезных отношений и брака бесплатно Знакомства Петровка с девушками с номерами телефонов бесплатно Знакомства Петровка без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно