Курица с рисом и овощами по-каталонски.
Ингредиенты:
-куриные голени - 4 шт. (можно бёдра, грудку);
-лук репчатый – 1 шт.;
-морковь – 1 шт.;
-перец болгарский – 1 шт.;
-помидор - 1 шт.;
-зеленый горошек – 1 баночка;
-кукуруза - 1 баночка;
-чеснок – 2 зубчика;
-рис – 1 стакан;
-вода/бульон – 1,5-2 стакана;
-соль, специи – по вкусу;
-растительное масло для жарки.
Приготовление:
Курицу разморозить, натереть солью со специями.
На сковороде разогреть растительное масло и обжарить в нем куриные голени до золотистой корочки, затем переложить на тарелку и оставить на некоторое время.
Лук мелко порезать, морковь натереть на терке.
Перец нарезать кубиками.
Помидор нарезать мелкими кусочками.
Чеснок пропустить через пресс или мелко порезать.
На том же масле, в котором жарилась курица, обжарить лук до прозрачности и морковку. Затем добавить перец и помидорку, чеснок. Все овощи потушить минут 5.
Далее влить воду или бульон к овощам, а затем всыпать рис. Всё хорошенько перемешать, посолить. Довести до кипения. Тушить на среднем огне минут 25-30 (ориентироваться на готовность риса).
С горошка и кукурузы слить воду, а минут за 7 до готовности добавить к рису и другим овощам. Периодически помешивать, чтобы рис не пригорел. По необходимости доливать жидкость. Проверить, достаточно ли соли.
В конце положить курицу поверх риса и овощей, всё накрыть крышкой и томить на медленном огне еще минут 10.
Получается очень красивое, ароматное и сытное блюдо.
Приятного аппетита!
Успехов в кулинарии!
Поделитесь записью с друзьями
10 МИФОВ О РАБОТЕ НА СЕБЯ
Существует так много мифов о работе на себя (особенно между пожизненных служащих), что для начала хорошо было бы развеять некоторые из них.
Свой первый бизнес я начал сразу
Существует так много мифов о работе на себя (особенно между пожизненных служащих), что для начала хорошо было бы развеять некоторые из них.
Свой первый бизнес я начал сразу
Посмотреть ещё 8 фотографий
Снежинки-балеринки
Посмотреть ещё 4 фотографии
Сайт знакомств Плесецкое кому за 35 бесплатно
Сайт знакомств Плесецкое с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Сайт секс знакомств Плесецкое без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Плесецкое с девушками без регистрации
Сайт знакомств Плесецкое для серьезных отношений без регистрации
Сайт знакомств Плесецкое для взрослых без регистрации
Сайт знакомств Плесецкое с телефонами и фото
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 616 960 человек
Следующая запись: Прикольный тортик
Лучшие публикации