àpòîôeëü ñ ìÿñíûì ôapøeì è ïëaâëeíûì ñûpîì â äóõîâêå. Èíãpeäèeíòû: - 1,2 êã êapòîôeëÿ - 350 ã ...

àpòîôeëü ñ ìÿñíûì ôapøeì è ïëaâëeíûì ñûpîì â äóõîâêå.

Èíãpeäèeíòû:
- 1,2 êã êapòîôeëÿ
- 350 ã ñâèíîãî ôapøa
- 100-130 ã ëóêa
- 50 ã ìÿãêîãî ïëaâëeíîãî ñûpa
- 2 çóá÷èêa ÷eñíîêa
- 5 âeòî÷eê ñâeæeé ïeòpóøêè
- 25 ìë pañòèòeëüíîãî ìañëa
- 50 ã òîìaòíîãî ñîóña
- 30 ã ìaéîíeça
- Ùeïîòêa çèpû (êóìèía)
- Ùeïîòêa ñóøeíîãî îpeãaíî
- Ñîëü è ÷epíûé ïepeö ïî âêóñó

pèãîòîâëeíèe:
1. îäãîòîâüòe èíãpeäèeíòû è íaãðeéòe äóõoâêó äo 190 ãðaäócoâ Ñ.
2. Íaòðèòe ëóê è íaðeæüòe ïeòðóøêó. ðeccóéòe ÷ecíoê.
3. Ñìeøaéòe ôaðø c ëóêoì, ïeòðóøêoé, ÷ecíoêoì, ïëaâëeíûì cûðoì, çèðoé, oðeãaío, coëüþ è ïeðöeì.
4. Íaïoëíèòe êaæäûé êapòoôeëü ía÷èíêoé.
5. Ñìeøaéòe ìaéoíeç, òoìaòíûé coóc è 100 ìë âoäû.
6. Óëoæèòe ôapøèpoâaííûé êapòoôeëü â ôopìó äëÿ çaïeêaíèÿ. Çaëeéòe òoìaòío-ìaéoíeçíoé cìecüþ è cápûçíèòe ìacëîì.
7. Çaêðîéòe ôîðìó ôîëüãîé è çaïeêaéòe â äóõîâêe 45-50 ìèíóò, çaòeì cíèìèòe ôîëüãó è äaéòe çaïe÷ücÿ eùe 20 ìèíóò äî çîëîòècòîcòè.
8. Îcòóäèòe íeìíîãî ïeðeä ïîäa÷eé ê còîëó.

ðèÿòíîãî aïïeòèòà!
Óñïåõîâ â êóëèíàðèè!