Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Несколько правил того, чтобы ваша жареная картошка получилась вкусной и красивой.

— картофель нужно опускать в хорошо разогретое на сковороде масло
— перемешивать не больше 3-4-х раз за всю готовку
— солить в самом конце
— лук или чеснок, а также специи добавляются за 3-5 минут до готовности, иначе подгорят
Порезанный картофель опускаю в раскалённое масло на сильном огне и не трогаю 3-4 минуты пока не схватится корочка, затем аккуратно переворачиваю лопаткой, уменьшаю огонь на чуть менее средний, накрываю крышкой и так готовлю минут 7-9.
Потом аккуратно перемешиваю, накрываю крышкой и готовлю ещё 7-9 минут.
Затем добавляю лук или чеснок, а иногда и всё вместе, перчу, солю и опять аккуратно перемешиваю и довожу на чуть более сильном огне до готовности уже без крышки

Степень румяности вы выбираете сами и не забывайте о том, что картофель бывает разных сортов, поэтому время приготовления от этого фактора тоже нужно учитывать.
Несколько правил того, чтобы ваша жареная картошка получилась вкусной и красивой. — картофель нужно ...
Рейтинг записи:
6,5 - 129 отзывов
Нравится118
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Татьяна Татьяна
Самая вкусная еда.... Но, не полезненько... )))))))))
Okca Ha Okca Ha
Комментарий скрыт
Татьяна Татьяна
Вкусненько!!!👍👍👍
Ольга Ольга
Татьяна, можно подумать, что всё, что сейчас едят, прям так всё полезненько...
Елена Елена
Автор уж определился бы - в одном месте пишет "жареННая", в другом "жареНая"// Не мешало бы вспомнить правило.
Светлана Светлана
чтобы вкусно готовить необходимо, только, хорошее настроение!!!
Валентина Валентина
Если прилагательное - жареНое мясо! Если причастие - мясо, жареННое на сковороде! И все дела! Сверено с орфографическим словарём Д.Н. Ушакова и С.Е.Крючкова
Екатерина Екатерина
вкусняшечка!
Ольга Ольга
А чтобы было ещё вкуснее,нужно писать "нарезать" картошку( а тж лук,чеснок и вообще-хлеб,овощи и т.п.), а "порезать"- палец,например. Есть слово "нарезка", и нет слова "порезка".
Николай Николай
Нарезакть огурчики бочкового посола, выложить помидорки и следочку с лучком и масле,в цнгтр стола выставить запотевший графин, пригласить друзей и встретить Н Г
Андрей Неужели Андрей Неужели
Все правильно,кроме одного. Не надо крышкой накрывать.!!!!
Наверх