Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Узбекский плов с курицей

грудка куриная 500 г
рис жасминовый 500 г
морковь 500 г
лук репчатый 300 г
чеснок 2 головки
специи для плова 1 чайная ложка

1. Помыть и порезать на куски курицу. В казан налить масло подсолнечное на 1 см. Раскалить. Нарезать лук и обжарить его в масле. Курицу посолить, поперчить, положить в масло. Обжарить на большом огне. Убавить огонь почти до минимума и тушить 30 минут.

2. Потереть морковь на крупной терке. Выложить сверху мяса ровным слоем и тушить еще 20 минут.

3. Рис промыть. Добавить в него 1 чайную ложку специй для плова и 1 чайную ложку соли, перемешать. Открыть крышку и положить 2 головки чеснока не чищенные (предварительно помыв их). Сверху насыпать рис ровным слоем. Вскипятить воду и аккуратно залить рис, так, чтобы вода поднялась над рисом на 5-7 мм.

4. Накрыть сверху крышкой с вафельным полотенцем. Тушить 30 минут. Открыть и аккуратно перевернуть рис. Тушить 30 минут. Выключить огонь и все перемешать. Дать настояться еще 15-20 минут.

Вместо курицы можно использовать любое мясо, которое нравится.

Приятного аппетита!
Успехов в кулинарии!
Узбекский плов с курицей.грудка куриная 500 грис жасминовый 500 гморковь 500 глук репчатый 300 ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,0 - 98 отзывов
Нравится93
Поделитесь записью с друзьями
Наталья Наталья
Грудка варится всего 20 минут.А здесь 30 +20 с морковкой и ещё 30 с рисом.Что получится? Тушёнка.
Галина Галина
Как раз решила приготовить. Только не плов, а ленивые голубцы. Я по тому же принципу готовлю. И очень люблю их.
Елена Елена
Н-да... где плов и где ленивые голубцы...
Наиля Наиля
Грудка на плов? Ну не смешно ли?
Марина Марина
не обижайте узбекскую кухню
Многим читателям это понравилось
Интим Тохтино без регистрации бесплатно Сайт знакомств Тохтино с мужчинами Сайт знакомств Тохтино с женщинами кому за 35 Сайт знакомств Тохтино с девушками с номерами телефонов бесплатно Сайт знакомств Тохтино для серьезных отношений и брака бесплатно Сайт знакомств онлайн Тохтино для взрослых бесплатно Сайт знакомств Тохтино
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно