Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
АПЕЛЬСИНОВЫЙ МАННИК 

ИНГРЕДИЕНТЫ:
 1 стакан кефира любой жирности;
 1 стакан манной крупы;
 1 стакан сахара;
 2 яйца;
 один небольшой апельсин;
 3 столовых ложки пшеничной муки;
 1 столовая ложка разрыхлителя для теста;
 соль, кардамон, сахарная пудра.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В кефир постепенно ввожу и размешиваю манку. Подсыпаю постепенно, чтобы не образовалось комочков, благо, в кефире размешивается без проблем. Полученную массу оставляю минут на тридцать, чтобы размякла и набухла манка.
2. Спустя время, яйца растираю с сахаром и щепоткой соли, перемешиваю с манной массой. Апельсин натираю на крупной тёрке целиком с кожурой. Можно без косточек. Ввожу в смесь апельсиновую кашицу и немного молотого кардамона.
3. Старательно перемешиваю. В принципе, можно выпекать, добавив разрыхлитель, но по собственному опыту, рекомендую добавить муку. Без муки вкуснее, конечно, пирог так и тает во рту, однако, самая большая сложность состоит в том, что пирог извлечь из формы довольно проблематично, да и надёжнее с мукой-то – пропекается без проблем. Потому, добавляю две-три ложки муки, в которой заранее размешала ложку разрыхлителя. Чем крупнее и сочнее апельсин, тем больше муки добавляем. Я добавила три.
4. Размешиваю муку и отправляю в духовку заранее прогретую градусов до 180 С, не больше. Лучше дольше печь на меньшем огне – стенки сего изделия очень любят пригорать раньше, чем пропечётся серединка. И форму лучше брать шире, чем выше по той же причине. Пусть не такой высокий, зато более равномерно пропечённый. Скажу по секрету, для семьи, а не для съемки беру форму 28 см, низенький, зато класненький. Печём минут 20-25, готовность проверяем деревянной палочкой. Немного припудрим. И, вуаля!

Приятного аппетита!
Успехов в кулинарии!
АПЕЛЬСИНОВЫЙ МАННИК .ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 стакан кефира любой жирности; 1 стакан манной крупы; 1 стакан ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,5 - 136 отзывов
Нравится132
Поделитесь записью с друзьями
Любовь Любовь
Сама удивилась, что получился лёгкий и пышный бисквит, очень приятный на вкус. Без апельсинов, просто помазать отрезаный кусочек, чем нравится и с молоком или чаем, понравилось, вкусно.
Татьяна Татьяна
GIF Preview
Татьяна Татьяна
Попробуем
I. I.
Очень тяжелый пирог получается!Ингредиенты неправильно указаны!
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств Скалат с женщинами кому за 45 Сайт знакомств Скалат с мужчинами без регистрации Сайт секс знакомств Скалат без регистрации Сайт знакомств Скалат с номерами телефонов без регистрации бесплатно Сайт знакомств Скалат для брака без регистрации бесплатно Сайт знакомств онлайн Скалат без регистрации бесплатно Сайт знакомств Скалат бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно