Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Медовик с заварным кремом - нежный, пропитанный, большой... 

Легко готовится, очень вкусный и нежирный! Безумно вкусный крем и воздушные медовые коржи! 

Ингредиенты: 

Для теста: 
2 яйца 
1 стак. сахара 
50 г. масла сливочного 
2 ст.л. меда 
2 ч.л. соды 
3 стак. муки 
ля крема: 
2 яйца 
2 стак. сахара 
3 ст.л. муки 
350 г. масла сливочного 
0,5 л. молока 

Приготовление: 

Тесто: 
1. В эмалированной миске растираем яйца с сахаром и медом. Добавляем масло и ставим миску на водяную баню, пока масло не растает. Далее добавляем соду и ждем, когда она начнет пенится. В пенообразную массу добавляем муку и замешиваем тесто. Оно должно получится пластичным, слегка липнуть к рукам. 
2. Делим тесто на 8 равных частей и раскатываем коржи приблизительно одинакового диаметра. Каждый корж кладем на противень и обрезаем по форме круга. Для этого хорошо подходит крышка из-под кастрюли. Обрезки выпекаем вместе с коржами. Каждый корж выпекаем до коричневого цвета. 
3. Получаем 8 одинаковых коржей и немного обрезков, которые далее послужат для присыпки торта. 
Крем: 
1. В миске, где было тесто, растираем яйца с сахаром и мукой. Добавляем молоко и масло, и ставим на водяную баню. 
2. Завариваем крем до густой консистенции, чтоб он «держался» на коржах. Даем остыть до комнатной температуры. Можно поставить в миску с холодной водой – так быстрее. 
3. Взбиваем охлажденный крем миксером до образования однородной, слегка белой массы. 
4. Смазываем остывшие коржи. 
5. Измельчаем выпеченные ранее обрезки в крошку и посыпаем ими со всех сторон торт. 

Приятного аппетита! 
Успехов в кулинарии!
Медовик с заварным кремом - нежный, пропитанный, большой... . Легко готовится, очень вкусный и ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,5 - 134 отзыва
Нравится125
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Лариса Григорьевна Лариса Григорьевна
очень дорогой торт у нас.не в пищеторге.а в у частников..
Mara Mara
нежный, пропитанный, БОЛЬШОЙ....слово "большой" сильно подкупает и убаюкивает, хватит надолго
Натали Натали
Пеку такой тортик часто.. Только коржи смазываю сразу, пока они горячие, так они лучше пропитываются.. И ещё.. Один корж смазываю варёной сгущёнкой, а другой заварным кремом.. Так вкуснее получается!!!
Елена Елена
Наташа, у меня прямо челюсти свело, пока ваш коммент читала. Надо стряпать срочно.
Анна Анна
Надежда Надежда
Вкусный получается
Gojko Gojko
GIF Preview
Ирина Ирина
Спасибо👍
Лада Лада
Владимир, может угостите?
Многим читателям это понравилось
Секс знакомства Южно-Александровка без регистрации бесплатно Знакомства Южно-Александровка с мужчинами с номерами телефонов бесплатно Знакомства Южно-Александровка кому за 45 Знакомства Южно-Александровка с девушками с номерами телефонов без регистрации Знакомства Южно-Александровка без регистрации с телефонами и фото Знакомства онлайн Южно-Александровка для взрослых без регистрации Знакомства Южно-Александровка для серьезных отношений и брака без регистрации
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно