Ëåíèâûå ãîëóáöû — âêóñíÿòèíà.            È áûñòðî, è âêóñ îòìåííûé.               Èíãðåäèåíòû:       ...

Ëåíèâûå ãîëóáöû — âêóñíÿòèíà.
          
È áûñòðî, è âêóñ îòìåííûé.
             
Èíãðåäèåíòû:
              
300 ãðàìì êàïóñòû,
500 ãðàìì ñâåæåãî ôàðøà,
100 ãðàìì ðèñà,
1 ÿéöî,
ñîëü,
ïåðåö.
          
Ïðèãîòîâëåíèå: 
      
Îòâàðèâàåì ðèñ äî ïîëóãîòîâíîñòè, â ýòî âðåìÿ êàïóñòó øèíêóåì òîíêî. Ñìåøàòü îñòûâøèé ðèñ, ôàðø, ñîëü, ïåðåö è ÿéöî, òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàåì. Ôîðìèðóåì êîòëåòêè. Ãîòîâèòü òàêèå ãîëóáöû ìîæíî äâóìÿ ñïîñîáàìè: îáæàðèòü è çàòåì ïðîòóøèòü ïîä êðûøêîé â ñìåòàííî-òîìàòíîì ñîóñå. Èëè âûêëàäûâàåì â ôîðìó è çàïåêàåì â äóõîâêå áåç ñîóñà 20 ìèíóò, çàòåì ïîëèâàåì ñîóñîì è çàïåêàåì åùå 20 ìèíóò.
Äëÿ ñîóñà: ñìåøàòü 3 — 4 ñòîëîâûå ëîæêè ñìåòàíû, 0,5 ñòàêàíà âîäû è 2 ñòîëîâûå ëîæêè òîìàòíîãî ñîóñà.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Óñïåõîâ â êóëèíàðèè!