Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ЛЕЧО


Ингредиенты:
- помидоры — 4 кг,
- перец болгарский — 5 кг,
- сахар — 1 стакан,
- соль — 2 столовых ложки (с горкой),
- растительное масло — 1 стакан,
- уксус 9% — 2 столовых ложки

Приготовление:

Помидоры вымыть и прокрутить на мясорубке.

Перец вымыть, вырезать семенную коробку и разрезать каждый вдоль на 4-6 частей.

Прокрученную помидорную массу перелить в большую кастрюлю и добавить сахар, соль. Поставить кастрюлю на огонь. После закипания массы положить в кастрюлю перец и масло. Снова довести до кипения и кипятить 30 минут.

Снять кастрюлю с огня и влить уксус. Разложить лечо в стерилизованные банки и закатать. Перевернуть крышкой вниз и укутать одеялом.

Количество ингредиентов берите по своему усмотрению, но соблюдайте пропорцию.

Приятного аппетита!
Успехов в кулинарии!
САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ЛЕЧО. Ингредиенты: - помидоры — 4 кг, - перец болгарский — 5 кг, - сахар — 1 ...
Рейтинг записи:
6,0 - 92 отзыва
Нравится90
Поделитесь записью с друзьями
Елена Елена
а я даже без уксуса делаю. и даже банки не стерилизую-только мою и обсушиваю. тот же самый рецепт, только укутываю в одеяло до остывания. и всё. в помидоре своей кислоты хватает, ей даже не нужен уксус.
Валентина Валентина
Наверх