Рулетики с грибами и луком
Ингредиенты:
Свиная вырезка — 500 г
Грибы — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Сыр твердый — 100 г
Сметана — 5 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
1. Грибы промойте и ополосните. Яйцо отварите вкрутую.
2. Мясо порежьте на пластины толщиной 1 см, посолите, поперчите с обеих сторон и отбейте.
3. Луковицу мелко порубите, грибы порежьте на небольшие кусочки.
4. Выложите грибы вместе с луком в сковороду и жарьте до готовности.
5. Готовятся шампиньоны очень быстро. Как только жидкость, выделившаяся с грибов, испарится, снимайте их с огня.
6. Смешайте обжаренные грибы с измельченным яйцом и тертым сыром. Хорошенько перемешайте начинку, посолите по вкусу.
7. На каждый ломтик мяса положите примерно по 1 ст. л. (без горки) начинки, заверните в рулетик. Так поступите со всеми рулетиками.
9. Обжарьте рулетики на сковороде до легкого подрумянивания. Если рулетики при термообработке будут разворачиваться, скрепите их зубочисткой.
10. Сложите рулетики в форму для запекания, залейте сметаной и запекайте в духовке 30 минут при температуре 180 C.
11. Готовые рулетики украсьте свежей зеленью и подавайте к столу горячими.
Приятного аппетита!
Автор: Марина Софьянчук
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Современные учебники для школьников.
Посмотреть ещё 5 фотографий
Иллюстратор Ирина Смирнова
Сайт знакомств для секса в Близнюках без регистрации бесплатно
Знакомства онлайн в Близнюках без регистрации
Знакомства в Близнюках для брака без регистрации
Знакомства в Близнюках с номерами телефонов без регистрации
Знакомства в Близнюках кому за 40 без регистрации
Знакомства в Близнюках с мужчинами
Знакомства в Близнюках
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 577 056 человек
Следующая запись: БЛИНЧИКИ ИЗ КАБАЧКОВ
Лучшие публикации