Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Салат на зиму "Остряк". - ВКУСНОТИЩА НЕОБЫКНОВЕННАЯ!!! 

ОБЯЗАТЕЛЬНО сохраняйте СЕБЕ такое СОКРОВИЩЕ 

Нам потребуется:
Болгарский перец – 1 кг., 
+ зрелые помидоры – 3 кг., 
+ репчатый лук – 1 кг., 
+ морковь – 1 кг., 
+ сахар – 6 ст. ложек с горкой, 
+ растительное масло – 300 гр., 
+ уксус 6% – 6 ст. ложек, 
+ соль – 6 ст. ложек без горки. 

Рецепт приготовления салата на зиму "Остряк": 
Овощи хорошо промыть и обсушить. 

Помидоры нарезать ломтиками, лук – полукольцами. 

Сладкий перец и морковь нарезать соломкой. 

Овощи сложить в большую кастрюлю, добавить соль, сахар, масло и хорошо перемешать. Смеси дать постоять 3 - 4 часа, чтобы выделился сок. 

Смешанные ингредиенты поставить на огонь, довести до кипения, добавить уксус и кипятить ещё 3 - 5 минут. 

После 3 - 5 минут кипячения салат сразу же разложить в стерилизованные банки, закатать, перевернуть вверх дном, укутать и оставить до полного остывания. 

Хранить заготовку салата на зиму в прохладном месте. 

Салат на зиму "Остряк" готов! 

Приятного аппетита!
Успехов в кулинарии!
Салат на зиму
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,5 - 112 отзывов
Нравится105
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Галина Галина
Да. С временем играет каждый --как хочет. Но на самом деле--ни 5-7 минут, ни 40-50 минут не надо.. А ровно столько--чтобы состав стал однородным, то есть ни что не всплывало, ни что не тонуло. Это где-то 25-30 минут. Просто надо смотреть--чтобы не переварить, или не --не доварить. От этого зависит--как будет храниться и на сколько полезной будет заготовка.
Luci /Люси/ 264 Ур. Luci /Люси/ 264 Ур.
Вареный салат?
Светлана Светлана
салат как салат, обычный, что там необыкновенного вкуснотищи!!!?????
Тамара Тамара
Эти все ингредиенты аккуратненько разложить в сухие 1-л банки, накрыть крышками и стерилизовать.
Но надо иметь ввиду, что морковь "соломкой" нужно предварительно слегка обжарить с раст.маслом.
Таким образом, салат будет иметь красивый эстетический вид при подаче. И только, я вас умоляю, не нужен здесь никакой сахар! Перец сладкий и морковь сами по себе имеют достаточно приятный вкус, чтобы портить салат сахаром. Помидоры подходят те, что имеют плотную консистенцию.
Тамара Тамара
А ещё если положите в салат прямо целиком помидорки "черри", ваш салат будет выглядеть на столе грандиозно!
Тамара Тамара
Прим.: "Черри" стерилизуем вместе со всеми овощами.
Lana Lana
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Армавире без регистрации с телефонами и фото Знакомства онлайн в Армавире для взрослых без регистрации Знакомства в Армавире для серьезных отношений и брака без регистрации Знакомства для интима в Армавире Знакомства в Армавире кому за 45 Знакомства в Армавире с мужчинами с номерами телефонов бесплатно Знакомства в Армавире с девушками с номерами телефонов без регистрации
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно