Òâîðîæíûé ìàííèê

Òâîðîæíûé ìàííèê

Ñîñòàâ: 
-300 ãð. òâîðîãà (ëó÷øå ïàñòîîáðàçíîãî èëè ìåëêèìè ìÿãêèìè êðóïèíêàìè) 
-3 êóðèíûõ ÿéöà 
-1 ñòàêàí ñàõàðà 
-1 ñòàêàí ìàííîé êðóïû 
-100 ìë. ñìåòàíû 
-1 ÷. ëîæêà ðàçðûõëèòåëÿ 
-2 ÷. ëîæêè âàíèëüíîãî ñàõàðà 
-100-150 ãð. ÿãîä (ïî æåëàíèþ)

Ïðèãîòîâëåíèå: 

Ðàçîãðåòü äóõîâêó äî 180 ãðàäóñîâ. Ôîðìó äëÿ âûïå÷êè äèàìåòðîì 22 ñì. ñìàçàòü ìàñëîì. 

Òâîðîã ðàñòåðåòü ñ æåëòêàìè, ñìåòàíîé, ñàõàðîì è âàíèëüíûì ñàõàðîì. 
Äîáàâèòü ïåðåìåøàííóþ ñ ðàçðûõëèòåëåì ìàííóþ êðóïó, õîðîøî ïåðåìåøàòü. 

Áåëêè âçáèòü äî óñòîé÷èâûõ ïèêîâ, àêêóðàòíî ââåñòè â òâîðîæíóþ ìàññó. 

Ïåðåìåøàòü. 

Âûëîæèòü òåñòî â ôîðìó. 

Âûïåêàòü 45-55 ìèíóò äî çîëîòèñòîãî öâåòà. 

Ïîäàâàéòå ñ ÿãîäíûì ñîóñîì, çàâàðíûì êðåìîì, âàðåíüåì, ñãóùåííûì ìîëîêîì... 

Ìàííèê îñîáåííî õîðîø òåïëûì, ïîëåéòå åãî ñîóñîì è îí âïèòàåò åãî êàê ãóáêà è ñòàíåò åùå âêóñíåå :) Ðåöåïò ïîäõîäèò äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ â ìóëüòèâàðêå, âûñòàâëÿéòå ðåæèì Âûïå÷êà íà 1 ÷àñ. 

Ïðèÿòíîãî ÷àåïèòèÿ!