Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Мойва слабосоленая - очень вкусно!

Мойву промыть и сложить в банку.
Приготовить рассол :
на 1 литр воды -
3 ст.л. соли,
2 ст.л. сахара,
5 лаврушки,
по 1 ч.л. душистого перца горошком, гвоздики и кориандра.
Рассол довести до кипения и 10 минут прокипятить.
Потом остудить и залить рыбку в банках.
Можно добавить 1 ч.л. уксусной эссенции на 1-л банку с рыбой. Тогда посол будет пряным.
Но можно и не добавлять.
Вкусного Вам настроения!

Приятного аппетита!
Успехов в кулинарии!
Мойва слабосоленая - очень вкусно! Мойву промыть и сложить в банку. Приготовить рассол : на 1 литр ...
Рейтинг записи:
6,0 - 97 отзывов
Нравится95
Поделитесь записью с друзьями
Надежда Надежда
Слишком много соли и специй, таким образом можно засолить щуку.
Юрий Юрий
Соли и сахара нормально (зависит, кто как любит), а вот специй очень много, я кладу по 10 шт., добавляю черного перца горошком 5 шт, горчицу зернистую штук 20. Лавровый лист 1-2 небольших листа, когда много сильно перебивает запах.
Укладываю не в банку, а в форму для засолки, там есть и чем придавить...
Наверх