Чебуреки домашние получаются тоненькие и хрустящие, начинка сочная
Ингредиенты:
ТЕСТО:
4 ст. муки (объём стакана — 250 мл),
1,3 стакана воды (320мл),
2 столовые ложки водки именно водка придаёт тесту пузырчатость,
1 яйцо,
2 ст. ложки растительного масла,
0,5 чайной ложки соли.
ФАРШ:
700 г фарша (смешанный),
350г лука,
1/3 стакана кефира
соль,
перец.
зелень и чеснок если любите.
ВАРИАНТ начинки 2:
Сыр (потёртый),
зелень (петрушка и укроп),
и в каждый чебурек — тонкий ломтик помидора.
Как приготовить чебуреки домашние:
Вскипятить воду с солью и маслом. Немедленно заварить в ней полстакана муки, стараясь размешать комки, и дайте остыть.
Затем добавить яйцо и водку, перемешать, постепенно добавляя муку, и вымесить тесто. Дать постоять 1 час.
Разделите тесто на шарики, размером с мячик для настольного тенниса, раскатайте в лепёшку толщиной 1 мм.
Фарш разложить тонким слоем на одной половине лепёшки, накрыть и слепить края.
Жарить чебуреки домашние в кастрюле или сковороде на хорошо разогретом масле с двух сторон, до золотисто-коричневого цвета.
Приятного аппетита!
Успехов в кулинарии!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 6 фотографий
Посмотреть ещё 5 фотографий
Подборка прекрасных идей для небольших балконов
Сайт знакомств в Грицовском с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Грицовском для взрослых без регистрации
Сайт знакомств в Грицовском для серьезных отношений без регистрации
Сайт знакомств в Грицовском с девушками без регистрации
Интим знакомства в Грицовском бесплатно
Сайт знакомств в Грицовском с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Грицовском кому за 35 без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 635 644 человека
Следующая запись: Кто любит черешню?
Лучшие публикации