Êðåâåòêè â ÷åñíî÷íîì ñîóñå

Êðåâåòêè â ÷åñíî÷íîì ñîóñå

Èíãðåäèåíòû:

Êðåâåòêè — 1 êã
Ïåðåö ãîðîøêîì — 3-5 øò.
Ñëèâî÷íîå ìàñëî — 50 ã
Êåò÷óï — 3-4 ñò. ë.
Óêðîï — ñòàê.
×åñíîê — 3-4 çóá÷èêà

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Â êèïÿùóþ âîäó äîáàâèòü êðåâåòêè, ñîëü, ïåðåö è ëàâðîâûå ëèñòüÿ (ïî âêóñó).
2. Äîâåñòè äî êèïåíèÿ, ñíÿòü ñ îãíÿ, îñòàâèòü åùå íà 5 ìèíóò.
3.  áîëüøóþ ãëóáîêóþ ñêîâîðîäó áðîñèòü 50 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà, ñëåãêà îáæàðèòü êðåâåòêè, ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ.
4. Íàëèòü îñòðûé êåò÷óï, âûñûïàòü ïîëîâèíó ñòàêàíà íàðåçàííîãî ñâåæåãî óêðîïà, äîáàâèòü ÷åñíîê.
5. Îáæàðèâàòü 5-7 ìèíóò, ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Óñïåõîâ â êóëèíàðèè!