Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Рассольник с перловкой

Ингредиенты:
- 1 л воды
- 1/3 стакана перловки
- 4 шт. соленых огурцов
- 3-4 клубня картофеля
- 2 шт. моркови
- 1 луковица
- 1 ст. ложка томатной пасты
- соль, зелень по вкусу

Приготовление:
1. Промойте перловку и замочите ее на ночь.
2. В кипящую подсоленую воду добавьте перловку и варите 15-20 минут. Очистите картофель, нарежьте его кубиками и добавьте в перловку, варите до готовности. Нарежьте лук ломтиками и обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета.
3. Натрите морковь на терке, добавьте в лук, посолите и обжаривайте 5 минут, периодически помешивая. В овощную заправку добавьте томатную пасту, перемешайте и добавьте в кастрюлю с супом.
4. Натрите на терке соленые огурцы, добавьте их в суп и варите еще 10 минут. При подаче к столу посыпьте рассольник мелко порубленной зеленью укропа.

Приятного аппетита!
Успехов в кулинарии!
Рассольник с перловкой.Ингредиенты:- 1 л воды- 1/3 стакана перловки- 4 шт. соленых огурцов- 3-4 ...
Рейтинг записи:
6,5 - 112 отзывов
Нравится94
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Ангелина Ангелина
Валентина Валентина
Марго Марго
Зая Полусладкая Зая Полусладкая
А мясо?)
Инесса Инесса
Светлана Светлана
Вчера рассольник варила) Правда томат положить забыла, да это и не обязательно. Варю с грудинкой-самое мое любимое мясо. Ну и с рисом, так как перловку терпеть не могу!
Нина Нина
с рисом вкуснее .хотя как некоторые нахваливают перловку ..но увы она тяюолая и я ее если и смогу сьесть чуть и то только приготовлиную и распариную вкрутую и с тушонкой а по иному кушать ее...перловку ни смогу
Екатерина Екатерина
вкусно, спасибо за рецепт
Галина Галина
Я очень люблю в некоторые супы добавлять перловку. В детстве нас вкусной перловкой кормили. Готовили рассыпчатую, румяную--не хуже гречки.
Галина Галина
Перловка рулит!!!
Александр Александр
А мясо ???????
Зая Полусладкая Зая Полусладкая
Что за рассольник - с рисом?) Профанация!)
Елена Елена
4 шт. соленые огурцы на 1 литр воды - не много ли?!
Людмила Людмила
густо будет, видимо 2 л воды нужно
Светлана Светлана
Зая Полусладкая вчера в 22:36.............Нормальный рассольник! Ничем не хуже, чем с перловкой!
Зая Полусладкая Зая Полусладкая
тогда уж и плов перловкой можно, да?)
Светлана Светлана
Можно) Только называться это будет не плов, а просто перловка с мясом. А способ приготовления тот же самый!
Елена Владимировна Елена Владимировна
а я готовлю с полбой. ну и что.
Наверх