Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
КУБИТЕ

Одно из самых вкусный блюд греческой кухни!

1) слоеное тесто.
2) курица. Курицу порезать на кусочки, посолить, поперчить по вкусу.
3) картофель. Порезанный, как на фото. Также посолить(не много)
4) Лук, порезанный как угодно.
5) Сливочное масло.
6) Яйцо, преимущественно, желток, чтобы сверху смазать пирог, для корочки.

Тесто выкладывается в противень, а в него уже - начинка и все потом заворачивается, как конверт.
на низ - картофель, сверху мясо, сверху лук(на фото еще лук не положили) и масло сливочное большими кусками (на фото видно). Масло жалеть не нужно, потом пирог будет сочный и вкусный. И можно еще лавровый лист для аромата.
Все, закрываем наш конверт, смазываем желтком, прокалываем вилкой в нескольких местах и в духовку на 200 градусов.(температуру через пол часа где-то можно снизить до 170-160)
Продолжительность приготовления точную я вам не скажу, но пирог должен получиться такой, как на фото
Может 1 час, может больше, зависит от духовки.

Нарезать на куски, подавать сразу же.

Приятного аппетита!
Успехов в кулинарии!
Рейтинг записи:
6,5 - 112 отзывов
Нравится108
Поделитесь записью с друзьями
Инесса Инесса
Luci /Люси/ 263 Ур. Luci /Люси/ 263 Ур.
Предпочитаю этот пирог готовить в несколько индивидуальных конвертиков.Не надо резать, сок не вытекает. Каждый берет себе конвертик и ест. Мясо режу меньшими кусочками. Иногда, вместо картофеля кладу жареную капусту. Сегодня мелко нашинковала капусту, немного отварила и с луком чуть потушила. Завтра сделаю конвертики.
Анн Анн
Комментарий скрыт
Семенные Пузырьки Семенные Пузырьки
я бы к тебе заскочил неприменно)
Наверх