Ðóëåò èç êóðèíîãî ôèëå ñ òâîðîãîì

Ðóëåò èç êóðèíîãî ôèëå ñ òâîðîãîì

Èíãðåäèåíòû:
-Ôèëå êóðèíîå – 500 ãðàìì,
-òâîðîã (5% æèðíîñòè) – 120 ãðàìì,
- ñûð – 50 ãðàìì,
-÷åñíîê – 2 çóá÷èêà,
- ìàéîíåç (èëè ñìåòàíà) – 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà,
-ìàñëî ïîäñîëíå÷íîå – 2 ñòîëîâûå ëîæêè,
-çåëåíü ïåòðóøêè, óêðîïà,
-ñïåöèè (êèíçà, ïàïðèêà, êóðêóìà),
-ñîëü

Ïðèãîòîâëåíèå:
Èçìåëü÷èòü ÷åñíîê è çåëåíü, ñìåøàòü ñ òâîðîãîì, íàòåðòûì íà ìåëêîé òåðêå ñûðîì è ìàéîíåçîì, äîáàâèòü ñïåöèè.
Êóðèíîå ôèëå ðàçðåçàòü íà äâå ÷àñòè, îòáèòü, ïîñîëèòü ñ äâóõ ñòîðîí.
Íà êóñî÷êè ôèëå âûëîæèòü íà÷èíêó è çàâåðíóòü ðóëåòèêè. Çàêðåïèòü ðóëåò íèòêîé èëè çóáî÷èñòêàìè.
Âûëîæèòü ðóëåòèêè íà ðàçîãðåòóþ ñêîâîðîäó è îáæàðèòå íà ïîäñîëíå÷íîì ìàñëå ñ ðàçíûõ ñòîðîí íà áîëüøîì îãíå äî îáðàçîâàíèÿ çîëîòèñòîé êîðî÷êè.
Çàòåì çàïåêàòü â äóõîâêå ïðè òåìïåðàòóðå 220 ãðàäóñîâ â òå÷åíèå 25 ìèíóò.
Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ (áåç ó÷åòà çàïåêàíèÿ) – 30 ìèíóò.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Óñïåõîâ â êóëèíàðèè!