Ãîëóáöû èç äóõîâêè 

Ãîëóáöû èç äóõîâêè 

Èíãðåäèåíòû:

- ôàðø òåëÿ÷èé - 600 ãð 
- ðèñ - 100 ãð
- êàïóñòà - 300 ãð 
- ëóê ðåï÷àòûé - 100 ãð 
- ÿéöî - 3 øò - 210 ãð 
- ñìåòàíà 15% - 400 ãð 

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Ôàðø ñìåøàòü ñ ìåëêî íàðóáëåííûì ëóêîì, ðèñîì, îòâàðíûìè ÿéöàìè, äîáàâèòü ñîëü, ïåðåö. 
2. Êàïóñòó îòâàðèòü, ñíÿòü ëèñòüÿ, çàâåðíóòü â êàæäûé ëèñò ôàðø. 
3. Âûëîæèòü ãîëóáöû ïëîòíåíüêî äðóã ê äðóãó íà ãëóáîêèé ïðîòèâåíü, ñáðûçíóòûé ìàñëîì (îêîëî 1 ãð), íàìàçàòü ñâåðõó ñìåòàíîé. 
4. Ïîñòàâèòü â äóõîâêó íà 1 ÷àñ (ïðèìåðíî). Ïîêà ñìåòàíà íå çàðóìÿíèòñÿ.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Óñïåõîâ â êóëèíàðèè!