Òâîðîæíûå ðîãàëèêè

Òâîðîæíûå ðîãàëèêè

Èç äàííîãî êîëè÷åñòâà èíãðåäèåíòîâ ïîëó÷àåòñÿ îêîëî 40 øò.
Èíãðåäèåíòû:
-Òâîðîã — 400 ã.
-Ìàñëî (ìàðãàðèí) — 250 ã.
-Ìóêà — ~ 400 ã.
-Ñàõàð - 150 ã.
-Âàíèëüíûé ñàõàð (ïî æåëàíèþ) — 1 ÷.ë.
-Ðàçðûõëèòåëü — 2 ÷.ë.

Òâîðîã è ìàñëî êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû ðàñòåðåòü. Äîáàâèòü ìóêó è ðàçðûõëèòåëü. Êîëè÷åñòâî ìóêè çàâèñèò îò òâîðîãà. Çàìåñèòü òåñòî. Òåñòî äîëæíî ïîëó÷èòüñÿ ðûõëûì íî ýëàñòè÷íûì.Ïîñòàâèòü òåñòî â õîëîäèëüíèê íà 1 ÷àñ. Çàòåì òåñòî ðàçäåëèòü íà 2 ÷àñòè. Îäíó ÷àñòü ðàñêàòàòü â êðóã.  ñàõàð äîáàâèòü âàíèëüíûé ñàõàð (ïî æåëàíèþ). Ïîñûïàòü êðóã ñàõàðîì. Åùå ðàç ïðîêàòàòü êðóã ñêàëêîé ïðèìÿâ íåìíîãî ñàõàð.Ðàçäåëèòü êðóã íà ðîâíûå ÷àñòè (òðåóãîëüíèêè).Çàêàòàòü êàæäûé òðåóãîëüíèê â ðîãàëèê. Ðàñêàòàòü 2 ÷àñòü òåñòà è ñäåëàòü ðîãàëèêè.Ïðîòèâåíü ñìàçàòü ìàñëîì èëè çàñòåëèòü áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè. Äàëåå âçÿòü êàæäûé ðîãàëèê îáìàêíóòü åãî îäíîé ñòîðîíîé â ñàõàð è âûëîæèòü íà ïðîòèâåíü ñàõàðîì ââåðõ. (Åñëè Âû íå ëþáèòå î÷åíü ñëàäêóþ âûïå÷êó, ìîæåòå íå îáìàêèâàòü äîïîëíèòåëüíî ñàõàðîì ðîãàëèêè).Âûïåêàòü ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ, 20-25 ìèíóò.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Óñïåõîâ â êóëèíàðèè!