Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Чебуреки на кефире с картошечкой.
           
Ингредиенты:
          
1 яйцо 
150 мл. кефира + 1 ст.л. сметаны 
50 гр.сливочного масла (растопить) 
0,5 ч.л.соли 
450 гр.муки 
для начинки: 
1 кг картофеля 
100-150 гр любого твердого сыра 
1 пучок укропа,соль перец 
             
Приготовление:
           
Растопи сливочное масло. Смешай все ингредиенты кроме муки, хорошо перемешай, постепенно добавь просеянную муку (муки добавлять столько, чтобы получилось тугое тесто) и очень тщательно вымеси. 
После замеса дай тесту отдохнуть минимум полчаса, накрыв полотенцем. 
Для начинки. 
Очищенный картофель отвари в небольшом количестве воды, слей воду, обсуши, разомни и в горячий всыпь натертый на мелкой терке сыр, мелко нарезанный укроп. Посоли, поперчи. Добавь кусочек сливочного масла. 
Тесто раздели на равные кусочки примерно по 40-50 г. Так же поступи с начинкой. 
Каждый кусочек теста раскатай в лепешку диаметром 10-15 см. Для чебуреков тесто раскатывать ОЧЕНЬ ТОНКО на присыпанном 
мукой столе. На край лепешки положи начинку, сложи пополам, прижми пальцами и придави вилкой. 
Обжарь с двух сторон на очень горячем растительном масле. 
             
Приятного аппетита!
Успехов в кулинарии!
Чебуреки на кефире с картошечкой.             Ингредиенты:            1 яйцо  150 мл. кефира + 1 ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
7,0 - 155 отзывов
Нравится148
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Ольга Ольга
Фото явно не из теста по данному рецепту.
Stranniza Stranniza
Не, только мясо...
Валентина Валентина
Лариса Лариса
с МЯСОМ
Галина Галина
Можно и побыстрее. Готовая упаковка армянского лаваша--5 шт. маленьких тоненьких лепёшечек. На них начинку на одну половину,второй накрыть и обжарить или убрать впрок в морозилку. Мне нравится смешать фарш, лук, и добавить пюре или горсть капусты.. И, конечно не забыть специи, соль и перец чёрный. и чуть воды --для сочности. Всем приятного аппетита.
Анжелика Анжелика
Luci /Люси/ 264 Ур. Luci /Люси/ 264 Ур.
Если чебурек, то с мясом.
Многим читателям это понравилось
Интим знакомства Леплей бесплатно Сайт знакомств Леплей с мужчинами с номерами телефонов Сайт знакомств Леплей кому за 45 без регистрации бесплатно Сайт знакомств Леплей без регистрации Сайт знакомств Леплей для серьезных отношений и брака без регистрации Сайт знакомств онлайн Леплей для взрослых без регистрации Сайт знакомств Леплей с девушками с номерами телефонов без регистрации
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно