Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Салат с рисом ''Сытая зима'' 

С ним точно любая зима не страшна, и вкусно, и сытно, и как гарнир всегда выручит, особенно незаменим в долгий весенний пост. Всё, ну, очень, элементарно. 

Ингредиенты:
3кг. спелых помидор 
1кг. перца болгарского 
1кг.репчатого лука 
1кг. моркови 
1стакан риса (250гр.гранённый) 
100 гр. сахара 
400гр. растит.масла уксус 9%-по вкусу 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Всё режем произвольно, морковь трём на крупной тёрке, солим по вкусу, как салат и оставляем на 15 мин. Через 15мин. доводим до кипения, добавляем рис, предварительно ошпарив его кипятком, сахар, раст. масло и даём покипеть 45 мин., добавляем уксус, я кладу от 2-х стол. ложек до 100гр., зависит от кислоты помидор. Через 5 мин. салат готов, выкладываем в стерелизованные банки,закрываем, укрываем одеялом до остывания.За 20 лет готовки ни одна банка в квартире не взорвалась. Кто любит, можно добавить перец чёрный молотый, по вкусу. Приятного аппетита !!! Выход - 5,5 л. Если ваш рис не успел свариться за 45мин, пусть ещё покипит мин. 10-15.Салат получается густой.

Приятного аппетита!
Успехов в кулинарии!
Салат с рисом ''Сытая зима'' . С ним точно любая зима не страшна, и вкусно, и сытно, и как гарнир ...
Рейтинг записи:
6,0 - 66 отзывов
Нравится59
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Валентина Валентина
Людмила Людмила
Ужас столько уксуса,масла!
Ольга Ольга
А я так прочитала что уксус по вкусу
Ольга Ольга
Зачем это ффсё? Столько труда и времени, столько калорий, соли и сахара? Нельзя заморозить овощи и сделать себе рис с овощами. По настроению.
Ариадна Ариадна
к чему эти пытки? зимой пропадает рис??
Оль Оль
Комментарий скрыт
Надежда Надежда
Как есть этот салат зимой? Ложкой? Делать-то,это недолго,но зачем? Рис круглогодично есть в магазине.
Наверх