Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Лодочки из баклажанов и куриной грудки

Просто обожаю баклажаны и куриные грудки, а когда они вместе - это наипрекраснейшее блюдо, на мой вкус. Да и вообще, сочетание мяса и овощей - одно из самых вкусных и правильных! Этот рецепт лодочек из баклажанов и куриной грудки достался мне от мамы, он довольно прост. Приготовить это блюдо сможет практически каждый, а результат не заставит себя ждать. Блюдо выглядит очень празднично, а вкус просто сногсшибательный! Вот и я решила вновь приготовить и угостить фаршированными баклажанами вас и своих гостей. 

Для приготовления лодочек из баклажанов и куриной грудки вам потребуется (6 порций): 
3 баклажана; 
500-600 г филе куриной грудки; 
100 г твёрдого сыра; 
1 головка репчатого лука; 
2 зубчика чеснока; 
2 ст. л. сметаны; 
пучка укропа; 
соль, черный перец - по вкусу. 

Баклажаны вымыть. 

Разрезать каждый баклажан вдоль, вытащить мякоть (удобно использовать ложку для мороженного). Лодочки посолить и дать им полежать 10 минут, так они не будут горчить. 

Мякоть баклажана нарезать мелким кубиком, посолить, дать полежать 10 минут. Затем хорошо отжать от выделившегося сока. 

Добавить к мякоти мелко нарезанный репчатый лук, снова посолить и немного (около 3 минут) поджарить на сухой сковороде. Периодически перемешивайте. 

Куриные грудки мелко нарезать. Добавить соль, черный молотый перец, пропущенный через пресс чеснок. Потушить на сухой сковороде в течение 3-5 минут. 

Соединить баклажаны и куриное филе. Добавить сметану, мелко нарезанный укроп, перемешать и тушить около 5-7 минут на медленном огне. 

Приготовить 6 кусочков фольги. Лодочки из баклажанов помыть, обсушить бумажным полотенцем. Выложить лодочки на противень, каждый на отдельный кусочек фольги. Снова посолите. 

Баклажаны нафаршировать полученной курино-баклажановой смесью. 

Повторить это для каждой порции. Духовку предварительно разогреть до 180-200 градусов. Фольгу плотно завернуть, запекать лодочки из баклажанов около часа. 

За 10-15 минут до готовности блюда, фольгу раскрыть и посыпать каждую лодочку тёртым сыром и снова отправить в духовку до образования румяной сырной корочки. 

Подавать фаршированные баклажаны горячими со свежими овощами, украсив зеленью. 

Приятного аппетита! 
Кушайте с удовольствием!
Лодочки из баклажанов и куриной грудки. Просто обожаю баклажаны и куриные грудки, а когда они вместе ...
Лодочки из баклажанов и куриной грудки. Просто обожаю баклажаны и куриные грудки, а когда они вместе ... - 2
Лодочки из баклажанов и куриной грудки. Просто обожаю баклажаны и куриные грудки, а когда они вместе ... - 3
Лодочки из баклажанов и куриной грудки. Просто обожаю баклажаны и куриные грудки, а когда они вместе ... - 4
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,0 - 100 отзывов
Нравится96
Поделитесь записью с друзьями
Оксана Оксана
Татьяна Татьяна
Куриные грудки самое невкусное из всех видов мяса.. сухое как его не маринуй
Елена Елена
Нет,Татьяна,не правда. Вкуснятина неописуема. Я люблю грудку,правильно приготовив
Ольга Ольга
А я люблю грудку. Верно Этери написала - главное её правильно приготовить!
Многим читателям это понравилось
Сайт секс знакомств Акколь без регистрации бесплатно Сайт знакомств Акколь с мужчинами с номерами телефонов без регистрации Сайт знакомств Акколь для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно Сайт знакомств Акколь с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно Сайт знакомств Акколь с женщинами кому за 50 Сайт знакомств онлайн Акколь для взрослых без регистрации бесплатно Сайт знакомств Акколь с телефонами и фото
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно