Закрываем помидоры без уксуса!
В расчете на 3х литровую банку: 5 ст. л. сахара с горкой, 2 ст. л. соли без горки, 1 ч.л. лимонной кислоты.
На литровую баночку - сахар 2 ст. ложки без горки, соль - немного больше половины столовой ложки, и кофейную ложечку лимонной кислоты.
Помидоры уложить в банку. Из специй - чеснок 2-3 зубчика, перец горошком, гвоздика, корица кусочками.
Залить кипятком, дать остыть, воду слить. В банку засыпать соль, сахар и лимонную кислоту. Залить повторно кипятком и закатать.
В прошлом году делала так, но не было под рукой специй) и не ожидала, что получится так хорошо. Помидорки получаются сладковатыми и совсем не острыми. Кислота даже не чувствуется. Очень хорошо для тех, кому нельзя уксус. Очень неожиданно - добавить корицу. Для меня это было открытием. Она сделала свое дело и улучшила вкус помидорчиков. Рассол выпили сразу, как только банку открыли.
Приятного вам аппетита!
Успехов в приготовлении!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
Посмотреть ещё 9 фотографий
Светлые воспоминания об эпохе, которой больше нет.
Посмотреть ещё 6 фотографий
Знакомства в Первомайском бесплатно
Знакомства онлайн в Первомайском для взрослых
Знакомства в Первомайском с девушками с номерами телефонов
Знакомства в Первомайском для серьезных отношений и брака
Знакомства в Первомайском кому за 30
Знакомства в Первомайском с мужчинами без регистрации
Интим в Первомайском
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 734 927 человек
Следующая запись: СКУМБРИЯ ЗА З МИНУТЫ! Этот рецепт маме рассказала продавщица рыбы на рынке. Он настолько ...
Лучшие публикации