Котлеты по-киевски
Ингредиенты:
куриные грудки - 2 штуки
сливочное масло - 40 гр
чеснок, укроп, соль
яйца - 2 штуки
сухари панировачные
растительное масло
Приготовление:
Котлеты по-киевски (если говорить грубо) — это куриное мясо внутрь которого заворачивают кусочек сливочного масла. Поэтому масло нужно подготовить заранее.
1. Мягкое сливочное масло смешивают с мелко нарезанным укропом, чесноком и солью. Из него формируют овальные брусочки и замораживают до каменного состояния. В нашем случае из масла нужно сделать 4 брусочка и заморозить.
2. Куриные грудки помыть, снять кожу и осторожно отделить мякоть от косточки. Из двух куриных грудок получится четыре котлеты по-киевски.
3. Куриное филе осторожно отбить молоточком и в него завернуть замороженное масло.
4. Полученную «куколку» обмакнуть в предварительно взбитое яйцо, затем обвалять в сухарях, опять в яйцо и опять обвалять в сухарях. Так подготовить все 4 котлеты.
5. Котлеты жарят во фритюре в течение 7-8 минут (не волнуйтесь этого времени достаточно для прожарки). Можно использовать глубокую кастрюльку и растительное масло.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 12 фотографий
Каждый на своем месте
Посмотреть ещё 5 фотографий
Иллюстратор Ирина Смирнова
Посмотреть ещё 7 фотографий
Отражения в лужах от фотографа Yodamanu
Знакомства в Днепропетровске с мужчинами бесплатно
Знакомства онлайн в Днепропетровске для взрослых бесплатно
Знакомства в Днепропетровске для серьезных отношений и брака бесплатно
Знакомства в Днепропетровске с девушками с номерами телефонов бесплатно
Знакомства в Днепропетровске с женщинами кому за 35 без регистрации бесплатно
Знакомства в Днепропетровске без регистрации бесплатно
Сайт знакомств для секса в Днепропетровске без регистрации бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 669 570 человек
Следующая запись: "Фруктовое мороженное"
Лучшие публикации