"СЛОЙКИ" НА КЕФИРЕ
Натереть на терке 250 г сливочного масла,
добавить 1 стакан кефира(я использовала домашний йогурт), пакетик (10 г) разрыхлителя и
3 стакана муки.
Замесить тесто и отправить его в холод на 1 час.
Приготовить крошку:
3/4 стакана муки
3/4 стакана сахара
100 г сливочного масла (на терку)
Поставить в холодильник.
Тесто разделила на 6 частей.
Раскатать первый корж и посыпать частью крошки.
Отдельно раскатать другой корж, накрыла им первый, посыпать крошкой, проделать так со всеми коржами, последний корж посыпать не нужно.
Порезать на прямоугольники и отправить в разогретую до 180 духовку на 45 минут.
Внутри слойки -мягкие и воздушные, а сверху хрустящая корочка. Приятного чаепития!
Надежда Филиппова(Павлий)
Поделитесь записью с друзьями
Принцип Парето
20% продуктов, употребляемых в пищу, образуют 80% жиров. 20% ваших соседей создают 80% всего шума. 20% служащих в вашем офисе делают 80% всей работы. Правило 80/20 вы найдете везде. В ...
20% продуктов, употребляемых в пищу, образуют 80% жиров. 20% ваших соседей создают 80% всего шума. 20% служащих в вашем офисе делают 80% всей работы. Правило 80/20 вы найдете везде. В ...
Посмотреть ещё 9 фотографий
Камчатка, Россия
Посмотреть ещё 9 фотографий
Животные в шоке
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 820 473 человека
Следующая запись: САЛАТ "ПРАЗДНИЧНЫЙ"
Лучшие публикации