Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Торт "Сметанник"

для теста
масло сливочное или маргарин - 100 гр.
яйца - 2 шт.
сгущённое молоко - 1 банка
сода (гашенная) - 1ч. л.
мука - 8 ст. л.
какао - 1 ст. л.

для крема
сметана 20% - 600 - 700 гр.
сахар - 100 гр.

1. Размягчённое масло соединяем с яйцами, взбиваем
2. Добавляем сгущенное молоко, взбиваем
3. Соду гасим уксусом, добавляем в тесто, взбиваем
4. Муку просеиваем в тесто, перемешиваем
5. Готовое тесто делим на две части.
Тесто должно получится, как густая сметана
6. В одну из частей добавляем просеянное какао, перемешиваем.
И начинаем выпекать наши коржи при 180 градусах 15-20 минут (зависит от печки).
Пока коржи пекутся мы готовим крем.
Сметану и сахар соединяем и немного взбиваем.
Готовые коржи разрезаем пополам. И обрезаем боковинки.
Каждый корж накалываем вилкой (кроме нижнего) и смазываем кремом.
И так мы промазываем все коржи и боковину.

для глазури
сливочное масло - 50 гр.
молоко - 2 ст. л.
какао - 2 ст. л.
сахар - 4 ст. л.

Все ингредиенты смешать. Поставить на огонь. как только закипит, снять с плиты. Дать остыть.

Мне нравится сочетания шоколада, сметаны и банана. Поэтому к этому рецепту я и добавила бананов. Нарезаем их тонкими кружочками и выкладываем между коржами и сверху! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
На фото у меня не очень поднялся корж, т.к. я перепутала и кинула целую пачку масла... (бывает и такое). А так коржи более пышные получаются.

Приятного Вам аппетита!
Торт
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,5 - 130 отзывов
Нравится126
Поделитесь записью с друзьями
Тамара Тамара
Ещё в студенческие годы готовили с девчатами этот бесподобный торт. Тогда он был для нас пределом совершенства! В светлый корж добавляли цедру лимона, а в шоколадный- мелко натёртые скалкой грецкие орехи. Глазурь хорошо застывала сверху, потому что в ещё тёплую добавляли маленькую шоколадку "Цирк" (так называлась). Для моих детей и внуков сейчас этот торт любимый, так и называем "Наш фирменный"!
Как говорится - сквозь годы... Желаю испытать такую же радость.
Тамара Тамара
Админ, спасибо! Ждём ближайшего праздника.
Анжела Анжела
Светлана Светлана
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Поспелихе без регистрации с телефонами и фото Сайт знакомств онлайн в Поспелихе для взрослых без регистрации Сайт знакомств в Поспелихе для серьезных отношений и брака без регистрации Сайт знакомств в Поспелихе с девушками с номерами телефонов без регистрации Сайт знакомств в Поспелихе с мужчинами с номерами телефонов бесплатно Сайт знакомств в Поспелихе кому за 45 Сайт секс знакомств в Поспелихе без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно