Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Идеальное мясо на праздник

На 1 кг мяса нужно 1л воды:
соль 60г
сахар 25г 
чеснок 1 головка (обязательно !!!)
имбирь свежий 30г 
специи (лавровый лист, перцы горошком, кориандр, горчица в зернах, мускатныйорех, розмарин) Это те специи которые добавляла я, но это дело ! 1! мясо: вода-1: 1 !!! Если у Вас 1,5 кг мяса, то воды в соответствии 1,5л Специй должно бытьмного !!!
Воду холодную налить в кастрюлю большую в объеме в 2-3 раза.
Сразу добавить соль и сахар, вскипятить.
Добавить зубчика чеснока в шелухе. Через 3 минуты добавить все специи и варить еще 3 минуты.
В горячий душистый маринад погрузить мясо дать закипеть на большом огне, а затем сделать умеренный огонь и варить 20 минут.
Приготовить теплые одеяла, у меня спальники.
Кастрюлю снять с огня и закутать в одеяло на 12-15 часов. Если вы хотите приготовить куриное филе или индюшачье таким способом, то ему хватит 4-6 часов, а варить его нужно 10-15 минут.
Достать мясо из маринада и положить в холодильник завернув в фольгу на 1:00.
Это самый простой способ, а еще можно его быстро обжарить на сковороде до корочки и натереть специями. Но это по желанию так как мясо и так очень вкусное и ароматное.
Нарезать мясо острым ножом.
Подавать с соусом из печеных перцев или с сырой аджикой из перца или с ткемали или с томатно-пряно-острым соусом , или просто с кетчупом, хреном, горчицей.
Идеальное мясо на праздник.На 1 кг мяса нужно 1л воды:соль 60гсахар 25г чеснок 1 головка ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
7,0 - 157 отзывов
Нравится152
Поделитесь записью с друзьями
Лариса Григорьевна Лариса Григорьевна
Что такое идеальное? А естьне идеальное? Мясо как мясо...Придумают же..
Галина Галина
Имеется виду МЯСО НАТУРАЛЬНОЕ!)
Ангелина Ангелина
Валентина !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Валентина !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Варёное мясо,розовым не бывает !!!
Оксана Оксана
!!!!!!
Многим читателям это понравилось
Знакомства для интима Ногинск без регистрации Сайт знакомств Ногинск с мужчинами без регистрации бесплатно Сайт знакомств Ногинск с женщинами кому за 45 без регистрации Сайт знакомств Ногинск с номерами телефонов без регистрации бесплатно Сайт знакомств Ногинск для брака без регистрации бесплатно Сайт знакомств онлайн Ногинск без регистрации бесплатно Сайт знакомств Ногинск бесплатно с телефонами и фото
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно