Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Мясо в сырном соусе

Ингредиенты: 
- Мясо (у меня 1,5 кг замороженной свиной шеи) 
- Шампиньоны (0,5 кг свежих или банка 400 г маринованных, лучше цельных) 
- Сыр плавленый 250 г. 
- Ложка томатной пасты 
- Приправы, зелень. 

Приготовление: 
В первую очередь режем мясо кубиками с гранью 2-4 см и закидываем на сковородку на средний огонь. 

Моем грибы, заливаем кипятком из только что закипевшего чайника 

Доводим до кипения и варим 10 минут 

Не забываем помешивать-переворачивать мясо, чтобы обжаривалось равномерно и и не пригорало к сковороде 

Когда грибы сварятся, сливаем с них воду, высыпаем в какую-нить ёмкость и охлаждаем в морозилке (свежесваренные резать очень больно и неудобно). А потом кромсаем их на мелкие части 

Порезанные грибы высыпаем в мясо, которое уже неплохо обжарилось (нет кроваво-красных пятен, зато есть ароматно кипящий бульон), добавляем приправу и перемешиваем 

Добавляем добрую ложку томатной пасты и ещё раз перемешиваем 

Дальше выкладываем плавленый сыр и очень тщательно его размешиваем-расплавляем, чем дольше и тщательней - тем лучше. 

Дальше добавляем, что душе угодно. Я бы добавил зелени-шмелени, но её не было. Зато я очень люблю острое и влил туда ещё около 30-50 г соуса чили. Особое внимание нужно обратить на то, что плавленый сыр - достаточно солёная штука, поэтому следует осторожно использовать солёные приправы. 
Приятного аппетита!
Мясо в сырном соусе.Ингредиенты: - Мясо (у меня 1,5 кг замороженной свиной шеи) - Шампиньоны (0,5 кг ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,5 - 105 отзывов
Нравится104
Поделитесь записью с друзьями
Леди Леди
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств Липецкая область с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно Знакомства для интима Липецкая область без регистрации бесплатно Сайт знакомств Липецкая область с женщинами кому за 50 без регистрации Сайт знакомств Липецкая область с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно Сайт знакомств Липецкая область для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно Сайт знакомств онлайн Липецкая область для взрослых без регистрации бесплатно Сайт знакомств Липецкая область с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно