Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Самые вкусные в мире котлеты

Ингредиенты:
-Фарш из индейки или курицы (я готовлю из индейки) - 800 граммов;
-Манная крупа - 4 столовые ложки;
-Сметана - 2 столовые ложки;
-Яйцо - 1 штука;
-Петрушка, укроп - 3-4 былинки;
-Сахарный песок - 2 чайные ложки;
-Горчица - 2 чайные ложки;
-Соль, специи - по вкусу.

Приготовление:
Фарш, манку, сметану, яйцо, горчицу, сахар, соль и специи кладем в одну миску. Мелко-мелко режем зелень, добавляем туда же и тщательно перемешиваем.
Фарш в итоге получается жидковатый, такой, что хорошо брать ложкой, а не руками.
На разогретую с растительным маслом сковородку выкладываем именно ложкой котлетки и поджариваем их на каждой стороне по 2-3 минуты - так, чтобы появилась золотистая корочка, но не зажариваем.
С одной стороны.
После этого добавляем в сковородку немного воды, закрываем ее крышкой и оставляем на небольшом огне на 10 минут: по пять с каждой стороны.
Всё, котлетки готовы. Снимаем их с плиты, кладем на тарелку и уплетаем за обе щеки. Приятного аппетита! :))
Самые вкусные в мире котлеты.Ингредиенты:-Фарш из индейки или курицы (я готовлю из индейки) - 800 ...
Рейтинг записи:
6,5 - 129 отзывов
Нравится114
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Валентина Валентина
Вид у котлет очень не аппетитный.
Илана Илана
Сметана, горчица.... в соус к котлетам.
Сахар и манку - в кашу!!)))
Все в кучу свалили!!(( Ну что за месиво в результате??(((
Ната Ната
Не котлеты..а месиво какое то
Лилия Лилия
Как технолог говорю, это для плотности и сочности..
Лилия Лилия
Если узнаю, что ВЫ в борщ ещё картофель кладёте.... Явно для свиней готовка..
Наташа Наташа
необычный рецепт,обязательно попробую
Вера Вера
зачем в котлетах манная крупа чтобы на зубах скрипела что ли?
Ольга Ольга
манка под паром готовится, читай внимательно
Людмила Людмила
фарш похоже рубленый
Людмила Людмила
думаю если добавим манку котлеты будут грубые
Татьяна Татьяна
Не красивые котлеты, читать рецепт даже не хочется
Жанна Жанна
Манка вообще не чувствуется, когда ешь и грубые они не будут.
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Cветlаnа Cветlаnа
Аппетитно выглядит! Только считаю, что сахар в фарше лишний
Илана Илана
У каждого свои котлеты!!!
Кто-то манку кладет, кто-то батон крошит!!
В Этом рецепте - смешали ВСЕ!!!!((((((((
И манку, и яйцо и горчицу и сахар!!!((((((
Варенья с коньячком еще плесните - для остроты и вязкости!!(
Наверх