Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
АПЕЛЬСИНОВЫЙ МАННИК 

ИНГРЕДИЕНТЫ:
 1 стакан кефира любой жирности;
 1 стакан манной крупы;
 1 стакан сахара;
 2 яйца;
 один небольшой апельсин;
 3 столовых ложки пшеничной муки;
 1 столовая ложка разрыхлителя для теста;
 соль, кардамон, сахарная пудра.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В кефир постепенно ввожу и размешиваю манку. Подсыпаю постепенно, чтобы не образовалось комочков, благо, в кефире размешивается без проблем. Полученную массу оставляю минут на тридцать, чтобы размякла и набухла манка.
2. Спустя время, яйца растираю с сахаром и щепоткой соли, перемешиваю с манной массой. Апельсин натираю на крупной тёрке целиком с кожурой. Можно без косточек. Ввожу в смесь апельсиновую кашицу и немного молотого кардамона.
3. Старательно перемешиваю. В принципе, можно выпекать, добавив разрыхлитель, но по собственному опыту, рекомендую добавить муку. Без муки вкуснее, конечно, пирог так и тает во рту, однако, самая большая сложность состоит в том, что пирог извлечь из формы довольно проблематично, да и надёжнее с мукой-то – пропекается без проблем. Потому, добавляю две-три ложки муки, в которой заранее размешала ложку разрыхлителя. Чем крупнее и сочнее апельсин, тем больше муки добавляем. Я добавила три.
4. Размешиваю муку и отправляю в духовку заранее прогретую градусов до 180 С, не больше. Лучше дольше печь на меньшем огне – стенки сего изделия очень любят пригорать раньше, чем пропечётся серединка. И форму лучше брать шире, чем выше по той же причине. Пусть не такой высокий, зато более равномерно пропечённый. Скажу по секрету, для семьи, а не для съемки беру форму 28 см, низенький, зато класненький. Печём минут 20-25, готовность проверяем деревянной палочкой. Немного припудрим. И, вуаля!

Приятного аппетита!
АПЕЛЬСИНОВЫЙ МАННИК .ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 стакан кефира любой жирности; 1 стакан манной крупы; 1 стакан ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
7,0 - 180 отзывов
Нравится175
Поделитесь записью с друзьями
Наталия Наталия
Наталия Наталия
Ну ооочень вкусно))))
Вера Вера
,
Галина Галина
Наталья Наталья
Вкусно
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Балабаново-1 без регистрации бесплатно Сайт знакомств онлайн в Балабаново-1 для взрослых бесплатно Сайт знакомств в Балабаново-1 с женщинами кому за 35 без регистрации Сайт знакомств в Балабаново-1 с девушками с номерами телефонов бесплатно Сайт знакомств в Балабаново-1 для серьезных отношений и брака бесплатно Сайт знакомств в Балабаново-1 с мужчинами бесплатно Интим в Балабаново-1 без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно