Íîâîãîäíèé ýêñïðîìò. Ñåëåäêà ïîä øóáîé. Èíãðåäèåíòû: Ôèëå ñåëåäêè - 300 ã Êàðòîôåëü - 300 ã Ìîðêîâü ...

Íîâîãîäíèé ýêñïðîìò.
Ñåëåäêà ïîä øóáîé.

Èíãðåäèåíòû:
Ôèëå ñåëåäêè - 300 ã
Êàðòîôåëü - 300 ã
Ìîðêîâü - 300 ã
Ñâåêëà - 300 ã
ßáëîêè - 300 ã
Ëóê ðåï÷àòûé - 150 ã
Ìàéîíåç
Çåëåíü óêðîïà, ñëàäêèé ïåðåö äëÿ óêðàøåíèÿ.

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
1. Êàðòîôåëü è ìîðêîâü îòâàðèòü äî ãîòîâíîñòè.
2. Ñâåêëó îòâàðèòü äî ãîòîâíîñòè.
3. Çàòåì îâîùè îñòóäèòü, ïî÷èñòèòü.
4. Ëóê ìåëêî íàðåçàòü.Åñëè âû èñïîëüçóåòå ãîðüêèé ëóê, åãî íàäî çàëèòü êèïÿòêîì è îñòàâèòü íà 10 ìèíóò. Çàòåì âîäó ñëèòü, ëóê ïðîìûòü â õîëîäíîé âîäå.
5. Ôèëå ñåëåäêè íàðåçàòü ìàëåíüêèìè êóñî÷êàìè. Åñëè âû áåðåòå öåëóþ ñåëåäêó, òî åå íàäî îñâîáîäèòü îò êîñòåé, ôèëå ìåëêî íàðåçàòü.
6. Ñâåêëó íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå.
7. Ìîðêîâü íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå.
8. Êàðòîôåëü íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå.
9. ßáëîêî ïî÷èñòèòü, íàòåðåòü íà ñðåäíåé òåðêå.
10. Íà äíî ïëîñêîãî áëþäà âûëîæèòü êàðòîôåëü, ðàçðîâíÿòü, ñìàçàòü ìàéîíåçîì.
11. Íà êàðòîôåëü âûëîæèòü ñåëåäêó, ñìàçàòü ìàéîíåçîì.
12. Íà ñåëåäêó âûëîæèòü ëóê.
13. Íà ëóê âûëîæèòü ìîðêîâü, ñìàçàòü ìàéîíåçîì.
14. Íà ìîðêîâü âûëîæèòü ÿáëîêî, ñìàçàòü ìàéîíåçîì.
15. Ñâåðõó âûëîæèòü ñâåêëó, ðàçðîâíÿòü.
16. Óêðàñèòü ìàéîíåçîì, óêðîïîì, ñëàäêèì ïåðöåì.