Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Бекон в домашних условиях - обалденная штука!

1 кг бекона ( это грудинка с мясом и жиром).

Тузлук.( Раствор поваренной соли для засола)

-1 л. воды,
-100 гр соли (пол стакана Большая поправка к рецепту-пол стакана соли только каменной, не мелкого помола, это очень важно! С мелкой будет пересол.),
-луковая шелуха (в этом рецепте обязательна) 3 большие не сжатые жмени,
-лавровый лист 3 шт,
-приправа к свинине-1 пакет.

Размешать в воде и довести до кипения. Потом вложить в тузлук бекон. Варить 45-50 минут.

Получается бекон золотым. Это без вспышки, виден цвет бекона, он словно копченый.

После того как сварится, не вынимать из тузлука, а оставить на ночь в нем мариноваться и остывать.

Потом достать, дать стечь лишней жидкости от тузлука, салфеткой промокнуть , в пищевой контейнер сложить и в холодильник.. Вуаля, вкусный и нежный бекон готов. Это действительно очень вкусно. О пользе сала много было написано, главное не злоупотреблять .

Мягкий и вкусный на бородинском хлебушке из тостера, к кофе со сливками.Конечно надо выбирать на рынке бекон в котором больше мяса,чтобы он лучше подходил для бутербродов, а не только для зажарки.

Приятного Вам аппетита,готовим с любовью и едим с большим удовольствием!
Бекон в домашних условиях - обалденная штука! 1 кг бекона ( это грудинка с мясом и жиром). Тузлук.( ...
Бекон в домашних условиях - обалденная штука! 1 кг бекона ( это грудинка с мясом и жиром). Тузлук.( ... - 2
Бекон в домашних условиях - обалденная штука! 1 кг бекона ( это грудинка с мясом и жиром). Тузлук.( ... - 3
Бекон в домашних условиях - обалденная штука! 1 кг бекона ( это грудинка с мясом и жиром). Тузлук.( ... - 4
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,5 - 147 отзывов
Нравится144
Поделитесь записью с друзьями
Анжелика Анжелика
Елена Елена
Елена Елена
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Шарыпово Знакомства онлайн в Шарыпово для взрослых бесплатно Знакомства в Шарыпово с женщинами кому за 35 бесплатно Знакомства в Шарыпово с девушками с номерами телефонов бесплатно Знакомства в Шарыпово для серьезных отношений и брака бесплатно Знакомства в Шарыпово с мужчинами Интим знакомства в Шарыпово без регистрации
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно