Кабачки - как грузди!
Ингредиенты:
Кабачки-1,5 кг (можно использовать цуккини);
соль-1 ст.л.;
перец чёрный (молотый) -0,5 ст.л.;
сахар – 2-3 ст.л.;
масло растит. – 3-4 ст. ложки;
укроп -1 пучок (его много не бывает);
уксус – 0,5 ст. (9%);
чеснок измельчённый – 6-8 зубчиков.
Кабачки почистить от кожицы, нарезать кусочками довольно крупно, чтобы они напоминали порезанные грибы. Если сердцевина у кабачков рыхлая, то её нужно вырезать, иначе эффекта груздей не получится. Укроп порезать, чеснок почистить и порубить ножом. Всё смешать и оставить часа на 3 мариноваться при комнатной температуре.
Затем разложить в стерильные банки, накрыть стерильными крышками и поставить их в большую кастрюлю с тёплой водой (если поставить в кипящую воду, то банки могут треснуть). Вода должна доходить до плечиков банки. Стерилизуете 5-7 минут с момента закипания воды. Закатать, перевернуть вниз горлышком, не укутывать.
Оставить в таком состоянии до остывания. Затем поставить в прохладное место до зимы.
А можно есть и после маринования, но только пусть постоят ещё часок в холодильнике. К молодой картошечке - очень хорошая закуска!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
Порадуйте своих близких креативным посланием
Чтобы оставить записку на банане не обязательно использовать ручку, напишите зубочисткой и подождите немного пока потемнеет.
Чтобы оставить записку на банане не обязательно использовать ручку, напишите зубочисткой и подождите немного пока потемнеет.
Посмотреть ещё 5 фотографий
Немного о том, как должно быть.
Знакомства в Аргуновской с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Знакомства в Аргуновской для взрослых без регистрации
Знакомства в Аргуновской для серьезных отношений без регистрации
Знакомства в Аргуновской с девушками без регистрации
Знакомства в Аргуновской кому за 35 без регистрации бесплатно
Знакомства в Аргуновской с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Секс в Аргуновской бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 643 929 человек
Следующая запись: Самый вкусный грибной сливочный суп. Ингредиенты: шампиньоны — 200 грамм; ...
Лучшие публикации