"Картофельные шарики для гарниров"
Ингредиенты:
- 800 г картофеля
- 50 г сливочного масла
- 1 сырое яйцо для пюре
- красный и черный молотый перец, соль по вкусу
- 40 г пшеничной муки
- растительное масло для жарки во фритюре
Приготовление:
1. Картофель вымойте, очистите, отварите до полуготовности и слейте воду.
2. Не давая остыть, быстро и тщательно разотрите деревянным пестиком. Добавьте предварительно растопленное горячее сливочное масло, сырое яйцо, посолите и поперчите по вкусу, еще раз хорошенько разотрите и перемешайте.
3. Сформируйте из теплого картофельного пюре небольшие шарики. Обваляйте их в муке и запанируйте в пшеничной муке высшего сорта.
4. Растительное масло разогрейте до кипения на большой сковороде с высокими бортами или в кастрюле и обжарьте в нем картофельные шарики до золотистого цвета.
Подавайте на стол горячими, украсив свежей зеленью.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Просто вглядитесь
Знакомства в Стексово бесплатно с телефонами и фото
Секс в Стексово
Знакомства в Стексово для серьезных отношений и брака
Знакомства в Стексово с девушками с номерами телефонов
Знакомства в Стексово кому за 30 без регистрации бесплатно
Знакомства в Стексово с мужчинами без регистрации бесплатно
Знакомства онлайн в Стексово для взрослых
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 000 906 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: "Куриный мафин с сыром"
Лучшие публикации