Ñàëàò ñ ÷åðíîñëèâîì è êóðèöåé. Ðåöåïò ýòîãî ñàëàòà áóäóò âûïðàøèâàòü âñå ãîñòè. Î÷åíü âêóñíûé! ...

 Ñàëàò ñ ÷åðíîñëèâîì è êóðèöåé.

Ðåöåïò ýòîãî ñàëàòà áóäóò âûïðàøèâàòü âñå ãîñòè. Î÷åíü âêóñíûé!

Èíãðåäèåíòû:

3 ôèëå êóðèöû, 
300 ãð òâåðäîãî ñûðà, 
6 ÿèö, 
ñòàêàí ñëàäêîãî ÷åðíîñëèâà áåç êîñòî÷åê, 
1 çóá÷èê ÷åñíîêà, 
300 ãð ãîòîâîé ïðÿíîé ìîðêîâêè ïî-êîðåéñêè, 
ïîëñòàêàíà íåìíîãî òîë÷åíûõ ãðåöêèõ îðåõîâ, 
500 ãð ìàéîíåçà, 
ñîëü, 
÷åðíûé ìîëîòûé ïåðåö ïî âêóñó, 
ïó÷îê ïåòðóøêè.

Ïðèãîòîâëåíèå:

Êóðèíîå ìÿñî îòâàðèòü â ïîäñîëåííîé êèïÿùåé âîäå äî ìÿãêîñòè. Îõëàäèòü, 
íàðåçàòü êóáèêàìè.
×åðíîñëèâ ïðîìûòü è çàëèòü êèïÿòêîì íà 10 ìèí. Çàòåì âîäó ñëèòü, 
âûëîæèòü íà áóìàæíûå ñàëôåòêè, îáñóøèòü. Ïîðåçàòü ïîëîñêàìè.
Ó âàðåíûõ ÿèö îòäåëèòü áåëêè îò æåëòêîâ. Ðàçäåëüíî íàòåðåòü íà ìåëêîé 
òåðêå.
Ñûð ïðîïóñòèòü ÷åðåç êðóïíûå îòâåðñòèÿ òåðêè, ñìåøàòü ñ ìàéîíåçîì è 
ïðîäàâëåííûì ÷åðåç ïðåññ ÷åñíîêîì.
Îðåõè ñëåãêà îáæàðèòü íà ñóõîé ñêîâîðîäå, ïåðåìåøàòü ñ ìîðêîâüþ.
Íà ïëîñêîé òàðåëêå ðàçëîæèòü ÷åðíîñëèâ, ñìàçàòü ìàéîíåçîì, ïîòîì - 
êóðÿòèíà, ïîñîëèòü è ïîïåð÷èòü, ñíîâà ìàéîíåç, ñëåäóþùåå - ìîðêîâü ñ 
îðåõàìè, ñâåðõó - ãîòîâûé ñûðíûé ñëîé, òåïåðü áåëêè. Âñå ïðîìàçàòü 
ìàéîíåçîì ñî âñåõ ñòîðîí è ðàâíîìåðíî çàñûïàòü æåëòêîì.
Äàòü ïîñòîÿòü ÷àñ â õîëîäèëüíèêå, óêðàñèòü ïðè ïîäà÷å ïåòðóøêîé - 
âåòî÷êàìè èëè íàðåçàííîé çåëåíüþ.