Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
ТОРТ "НАПОЛЕОН"

ИНГРЕДИЕНТЫ:
тесто на торт диаметром 20-22 см.
200 мл. холодного молока
120 гр. холодного маргарина
1 яйцо
1/4 ч. ложки лимонной кислоты
щепотка ванилина
1 ст. ложка коньяка или водки
2.5 стакана муки (стакан=250 мл)

крем:
2 стакана молока (стакан 250 мл.)
2 яйца
200 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
2 ст. ложки кукурузного крахмала (без горки)
200 мл. сливок 33%
1 пакетик закрепителя сливок

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В в миску просеять стакан муки, добавить маргарин порезанный кубиками, ванилин и лимонную кислоту, порубить все ножом чтобы получилась крошка. Отдельно смешать яйцо, молоко и коньяк, добавить в крошку, перемешать, добавляя постепенно остальную просеянную муку замесить гладкое тесто, завернуть его в пленку и убрать в холодильник на 1 час.
2. Пока приготовить заварной крем. В кастрюльке довести до кипения 1.5 стакана молока, отдельно в миске смешать миксером 0.5 стакана молока, сахар, ванильный сахар, крахмал и яйца, помешивая перелить эту смесь в кипящее молоко, варить мешая пока крем не загустеет, выключить огонь, крем остудить.
3. Духовку нагреть на 200 градусов, противень застелить пергаментом.
4. Из теста испечь 12 очень тонких коржей до золотистого цвета, один самый золотистый измельчить в крошку.
5. Взбить сливки с закрепителем в крепкую пену, осторожно смешать с заварным кремом.
6. Коржи промазать кремом, так же промазать бока торта, обсыпать крошкой.
7. Готовый торт оставить при комнатной температуре на 4 часа, затем убрать на ночь в холодильник
ТОРТ
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,5 - 104 отзыва
Нравится98
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Марина Марина
Разве? На картинке медовик))))
Тамара Тамара
МНЕ ТОЖЕ ПОКАЗАЛОСЬ, ЧТО МЕДОВИК... НАПОЛЕОН ВЫГЛЯДИТ ПО ДРУГОМУ И НЕ СТОЛЬКО СЛОЁВ.
Марина Марина
жаль, что в ФС до сих пор не введены дизлайки
Надежда Надежда
Точно не Наполеон
Людмила Людмила
На бумаге - торт Наполеон, на картинке - что-то другое.
Светлана Светлана
А на картинке - медовый...)))
Многим читателям это понравилось
Интим знакомства Kouvola без регистрации бесплатно Знакомства Kouvola с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно Знакомства Kouvola с женщинами кому за 50 без регистрации Знакомства Kouvola с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно Знакомства Kouvola для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно Знакомства онлайн Kouvola для взрослых без регистрации бесплатно Знакомства Kouvola с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно