Çàïåêàíêà èç òåðòîãî êàðòîôåëÿ ñ ñûðîì è ÷åñíîêîì

Çàïåêàíêà èç òåðòîãî êàðòîôåëÿ ñ ñûðîì è ÷åñíîêîì

Èíãðåäèåíòû:
Êàðòîôåëü — 1 Êèëîãðàìì
Ñûð òâåðäûé — 150 Ãðàìì
ßéöà — 2-3 Øòóê
×åñíîê — 2-3 Çóá÷èêîâ
Ìàéîíåç — 3-4 Ñò. ëîæåê
Ñîëü, ïåðåö — Ïî âêóñó

Êîëè÷åñòâî ïîðöèé: 4-5

Êàê ïðèãîòîâèòü "Çàïåêàíêà èç òåðòîãî êàðòîôåëÿ ñ ñûðîì è ÷åñíîêîì"
1. Ïîäãîòîâüòå âñå íåîáõîäèìûå èíãðåäèåíòû. Êàðòîôåëü î÷èñòèòå è ïðîìîéòå.
2. Òâåðäûé ñûð íàòðèòå íà òåðêå.
3. Ñìåøàéòå ïîëîâèíó ñûðà è 1 ÿéöî, õîðîøî ïåðåìåøàéòå. Ïîëó÷åííîé ñìåñüþ ìû áóäåì ïîëèâàòü çàïåêàíêó ñâåðõó, ÷òîáû íà åå ïîâåðõíîñòè îáðàçîâàëàñü çîëîòèñòàÿ êîðî÷êà.
4. Îñòàëüíîé ñûð ñìåøàéòå ñ ìàéîíåçîì, èçìåëü÷åííûì ÷åñíîêîì è îäíèì èëè äâóìÿ ÿéöàìè. Õîðîøî ïåðåìåøàéòå ïîëó÷åííóþ ñìåñü.
5.  ïîñëåäíþþ î÷åðåäü íàòðèòå íà òåðêå êàðòîôåëü, ÷òîáû îí íå óñïåë ïîòåìíåòü.
6. Ñìåøàéòå êàðòîôåëü ñî ñìåñüþ ÿèö, ñûðà è ìàéîíåçà. Õîðîøî ïåðåìåøàéòå.
7.  ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ, ñìàçàííóþ ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì, âûëîæèòå ñíà÷àëà êàðòîôåëüíóþ ñìåñü.
8. Çàòåì ïîêðîéòå ñìåñüþ ñûðà è ÿèö.
9. Çàïåêàéòå â äóõîâêå 40 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ. Çàïåêàíêà èç òåðòîãî êàðòîôåëÿ ñ ÷åñíîêîì ãîòîâà. Ïîäàâàòü ìîæíî êàê ãîðÿ÷åé, òàê è îñòûâøåé.