Нежные пончики без дрожжей.
.
Ингредиенты:
Мука 400 гр. + для подсыпки стола
Яйцо 3 шт.
Сгущённое молоко 1 банка
Масло растительное 0,5 литра
Соль щепотка
Разрыхлитель 1 пакетик ( 10 гр.)
Ванилин 1 пакетик ( 1 гр.)
Приготовление :
Яйца вбить в чашку.
Добавить банку сгущёнки.
Хорошо перемешать яйца со сгущёнкой ( не взбивать).
Муку просеять через сито.
Добавить разрыхлитель, ванилин и соль.
Замесить тесто.
Стол присыпать мукой и выложить тесто.
Немного замесить. Тесто не должно быть крутым. Оно должно быть мягким и эластичным.
Раскатать тесто в пласт толщиной не более 1 см.
Формами двух размеров ( можно использовать стакан и рюмку ) вырезать пончики.
Из полученного теста у меня вышло ровно 30 пончиков.
В кастрюльку налить масло.
Масло хорошо нагреть. для того, чтобы проверить нагрелось ли масло, достаточно опустить в него деревянную палочку. Если от неё пошли пузырики, значит масло нагрелось и можно жарить пончики.
Опускаем по 4 - 5 штук в масло.
Жарим с двух сторон до красивого золотистого цвета.
Выкладываем пончики на салфетку, чтобы убрать излишки масла.
Пончики готовы. Можно посыпать сахарной пудрой и подавать к чаю. Но я половину партии покрыла шоколадом. Для этого просто растопите на водяной бане или в СВЧ 100 гр. ( 1 плитка) шоколада и пкуните нижнюю часть пончика в шоколад.
Выложить пончики на разделочную доску. Сверху я присыпала кокосовой стружкой. Оставляем на 30 минут при комнатной температуре , чтобы шоколад застыл.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Как растут наши любимые продукты
Посмотреть ещё 6 фотографий
Dolomites, Italy
Посмотреть ещё 4 фотографии
Секс Елец бесплатно
Знакомства Елец с мужчинами с номерами телефонов
Знакомства Елец без регистрации
Знакомства Елец с девушками с номерами телефонов без регистрации
Знакомства Елец для серьезных отношений и брака без регистрации
Знакомства онлайн Елец для взрослых без регистрации
Знакомства Елец кому за 45 без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 851 748 человек
Вам для солнечного настроения:
"Нет, не люблю я Вас", м П П Булахова, с В Соллогуб.
" Нет, не люблю я вас, да и любить не стану! Коварных ваших глаз не верю я обману.
Остыл огонь души,
и сердце охладело!
Вы очень хороши,
но мне какое дело!..
Пора мне поберечь себя от слов опасных,
От снега белых плеч и взоров ложно страстных,
В них, знаю я давно, куда как мало прока,
И, право, мне грешно ждать нового урока...
Следующая запись: "Салат "Фунчоза с овощами"
Лучшие публикации