Пончики с шоколадным кремом “Восторг”
Ингредиенты:
Для теста:
-6 гр. сухих дрожжей
-1 ст. теплого молока
-2 – 2,5 ст. Муки
-2 ст.л. сахара
- ч.л. соли
-1 ч.л. ванильного экстракта
-3 желтка
-60 гр. сливочного масла
Для начинки:
-150 гр. молочного или темного шоколада
-50 гр. маршмеллоу
-Сахарная пудра для посыпки.
-Растительное масло для жарки
Растворить дрожжи в ст. теплого молока, добавить ст. муки, перемешать и оставить подходить 30 минут.
Смешать остальное молоко, сахар, соль, желтки, ваниль и подошедшее тесто до однородности, добавить ст. муки, тщательно перемешать. Добавить масло и мешать до однородности, пока не впитается все масло. Понемногу(по ст), вымешивая, добавить остальную муку пока тесто не начнет отходить от стенок. Тесто должно быть гладким, однородным и чуть липким. Тесто получается мягким и чуть влажным. Закрыть пленкой и убрать в холодильник на ночь (минимум 2 часа).
Раскатать тесто на присыпанном мукой столе в пласт толщиной 6 мм. вырезать стаканом круги.
Положить в центр кружочка квадратик шоколада и 2 небольших кусочка маршмеллоу.
Прикрыть другим кружочком и слегка прижать края (можно перед этим края смазывать молоком, чтобы тесто лучше прилипло) и вырезать тем же стаканом круг, чтобы защипнулись края.
Дать подойти 10, максимум 15 минут.
Жарить в большом количестве разогретого масла на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
Посыпать сахарной пудрой и подавать.
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 6 фотографий
Мужская еда
Посмотреть ещё 4 фотографии
...чтобы люди никогда не сдавались
Сайт знакомств Зерноград с телефонами и фото
Сайт знакомств Зерноград с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств Зерноград с женщинами кому за 50
Сайт знакомств Зерноград с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Зерноград для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн Зерноград для взрослых без регистрации бесплатно
Секс Зерноград без регистрации
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 992 707 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: 9 маринадов для рыбы
Лучшие публикации