Ñàëàò ïîäñîëíóõ ñ øàìïèíüîíàìè è ñûðîì

Ñàëàò ïîäñîëíóõ ñ øàìïèíüîíàìè è ñûðîì

Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ ñàëàòà ïîäñîëíóõ î÷åíü ïðîñòîé, ãëàâíîå — èìåòü íåìíîæêî æåëàíèå, íåìíîæêî ôàíòàçèè è èçîáðåòàòåëüíîñòü, äëÿ òîãî ÷òîáû ñäåëàòü îôîðìëåíèå ñàëàòà êðàñèâûì è íåïîâòîðèìûì. Ñàëàòèê ñòàíåò ïðåêðàñíûì óêðàøåíèåì âàøåãî ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà.
Èíãðåäèåíòû:
Øàìïèíüîíû (ìàðèíîâàííûå èëè ñâåæèå) — 350 ãðàìì
Ñûð (òâåðäûé) — 150 ãðàìì
Êóðèöà (ãðóäêà) — 350 ãðàìì
ßéöà — 5 øòóê
Ìàñëèíû — 1 ìàëåíüêàÿ áàíî÷êà (äëÿ óêðàøåíèÿ)
×èïñû — 1 ñðåäíÿÿ ïà÷êà
Ìàéîíåç
Ëóê (ðåï÷àòûé)
Ïðèãîòîâëåíèå:
Êóðèöó îòâàðèòü â ïîäñîëåííîé âîäå (ìîæíî ñ âàøèìè ëþáèìûìè ñïåöèÿìè), íàðåçàòü êóáèêàìè.
Ãðèáû (øàìïèíüîíû) ìåëêî íàðåçàòü, âìåñòå ñ ëóêîì, ïîñëå ÷åãî îáæàðèòü íà ìåäëåííîì îãíå.
Êóðèíûå ÿéöà îòâàðèòü, îñòóäèòü â õîëîäíîé âîäå, íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå (ëèáî íàðåçàòü ñðåäíèìè ïîëîñêàìè).
Ñûð íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå.
Ìàñëèíû íàðåçàòü íà ïîëîâèíêè.
Óëîæèòü èíãðåäèåíòû ñëîÿìè:
1 ñëîé — êóðèöà ñìåøàííàÿ ñ ìàéîíåçîì.
2 ñëîé — ñìåñü èç ãðèáîâ è ëóêà.
Ñìàçàòü òîíêèì ñëîåì ìàéîíåçîì.
3 ñëîé — íàòåðòûå ÿéöà.
Ñìàçàòü ìàéîíåçîì.
4 ñëîé — íàòåðòûé ñûð.
Äàëåå ñäåëàòü ñåòî÷êó èç ìàéîíåçà, â êîòîðûõ áóäóò áóäóùèå ñåìå÷êè.
 ðîëè ñåìå÷åê ó íàñ áóäóò ïîëîâèíêè ìàñëèí, êîòîðûå íóæíî óëîæèòü â êàæäûé èç êâàäðàòèêîâ (êàê íà ôîòî).
Îòïðàâèòü ñàëàòèê â õîëîäèëüíèê.
Ïåðåä ïîäà÷åé äîáàâèòü ê ïîäñîëíóõó ëåïåñòêè (÷èïñû).
Ñàëàò ïîäñîëíóõ ñ øàìïèíüîíàìè è ñûðîì ãîòîâ!
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!